Не знаю можно ли сегодня было печь, но дети требовали!!!
пекла по рецепту ЭндиШеф https://andychef.ru/recipes/new-kulich/
Швейцарская меренга по его же рецепту.
Все вышло отлично!
Не знаю можно ли сегодня было печь, но дети требовали!!!
пекла по рецепту ЭндиШеф https://andychef.ru/recipes/new-kulich/
Швейцарская меренга по его же рецепту.
Все вышло отлично!
Sanechka 1 квітня 2018, 19:42 1
Ааа на фото очень аппетитно)
Anna_stchastlivtsevo 1 квітня 2018, 19:43 1
Очень вкусные вышли. Можно не боятся печь!
Arabeska 1 квітня 2018, 20:11
А какое тесто вышло воздуное или мокрое?
Anna_stchastlivtsevo 1 квітня 2018, 20:17 3
Влажное
maksim 1 квітня 2018, 19:45 6
Ну как-то рано. Красивые !!
vikzeos 1 квітня 2018, 19:52
Красиво.
Это количество пасочек, с указаных в рецепте ингридиентов или вы увеличивали количество?
Anna_stchastlivtsevo 1 квітня 2018, 20:22 1
А я Ваши паннетоне люблю))) 2 года их пекла, но в этом времени не хватает просто(((
Это маленькие формочки просто! Двойная порция в самый раз будет!
Ariadna_Lev 1 квітня 2018, 20:26
я обычно два раза пеку на праздник и поминальную неделю, так хочется всегда что то новое попробовать теперь после Вас точно буду печь)
Alla_Kh 2 квітня 2018, 07:03 4
Я перфекціоніст - і мене завжди дратував "вільний край" в формах. Але знайшла вихід. В таких випадках, коли пасочки "не доросли" до країв форми, мене виручають "фігурні" ножиці. Я зрізаю ними вільний край. Може комусь (такому як я) знадобиться мій метод. Ваші пасочки класні і дуже апетитні.
Xxaaa 1 квітня 2018, 19:55
а дрожжи какие брали?
Anna_stchastlivtsevo 1 квітня 2018, 20:02
Саф-момент на 1 кг рассчитанные, использовала 1.5 пачки, т.е. 17 гр
DankaA 1 квітня 2018, 19:56
Очень красивые и апетитные))))). Прям пахнут.
Скажите пожалуйста, а какие вы дрожжи использовали?
linka 1 квітня 2018, 19:57
Красота и нямка. У меня дети уже увидели, что продают и все, мама давай будем делать. А мама ж то не пекла их отродясь, всегда покупала. Сижу теперь ломаю голову когда печь и по какому рецепту чтоб получились.
Xxaaa 1 квітня 2018, 20:01
https://kashalot.com/club/post-14882123/ вот по этому очень просто, вкусно и на пирожки и на куличи
linka 1 квітня 2018, 20:03
Спасибо буду пробовать, бо дочка проходу не дает, давай делать и все...
Xxaaa 1 квітня 2018, 20:05
ну вот венское тесто или https://kashalot.com/club/post-15002265/ вот аналогичный рецепт-просто и вкусно
Anna_stchastlivtsevo 1 квітня 2018, 19:59
Дрожжи саф-момент на 1 кг, 1.5 пачки.
megera 1 квітня 2018, 20:01 1
Анна, такая красивая небрежность из меренги! Класс!!!
Anna_stchastlivtsevo 1 квітня 2018, 20:04 2
Меренга супер!!! Остаток запекла под грилем, обьеденье))
Anna_stchastlivtsevo 1 квітня 2018, 20:05 1
Сливки использовала 20% ( не было 33%) так что это не критично
Azalia 1 квітня 2018, 20:16
Очень люблю его рецепты- у много готовила. Надо и куличи попробовать.
Azalia 1 квітня 2018, 20:27
...уже...
Nataly_Brovary 1 квітня 2018, 20:57
Какая красота!=) И я хочу теперь сделать по этому рецепту)
Sveta_dm 1 квітня 2018, 21:29
Оч красивые! А желатин Вы брали листовой? Какой торг марки?
Anna_stchastlivtsevo 1 квітня 2018, 22:25
Это швейцарская меренга. С желатином не делала еще
Jylikkk 1 квітня 2018, 22:08
Стараются в субботу печь,но если так получилось,молодцы.
Alina1305 1 квітня 2018, 22:58
А кто то делал творожную паску? Очень хочу , но рецепта нет((
Alina1305 2 квітня 2018, 22:04
Да, по деньгам не дёшево ) но все же , очень интересно попробовать сделать самой, а то я ещё тот рукожоп))))
Alina1305 2 квітня 2018, 22:05
Хоть бы продукты не перевести :grin:
nfvfhf 2 квітня 2018, 22:08
Нічого не переведете, робіть по рецепту, получиться.
Ksenita 1 квітня 2018, 22:59
Ой, какие классные! Мммм!) Молодец!
MarinaKoval 1 квітня 2018, 23:02 1
Гарненькі і апетитні! Але сьогодні пекти не бажано, сьогодні свято, одне з 12 великих церковних свят , нічого робити не можна.
masandra 1 квітня 2018, 23:48
А меренгу на кулічах запікати?
Anna_stchastlivtsevo 2 квітня 2018, 13:27
Можно и запечь, на утро она уже не липла
Alesia14 2 квітня 2018, 11:38
А при какой температуре пекли?
Anna_stchastlivtsevo 2 квітня 2018, 13:27
180, примерно 25 мин т.к. у меня формы маленькие были
Alesia14 2 квітня 2018, 13:36
Спасибо
Jyljcja 2 квітня 2018, 14:59
Величезне дякую за те що поділились рецептом! Теж спробую по ньому спекти!
polivalka 2 квітня 2018, 16:31
очень аппетитные!а скажите про меренгу-она липнет все время или через время застынет?
Anna_stchastlivtsevo 2 квітня 2018, 17:04
Вечером помазала на горячие пасочки, утром уже засохла, но внутри мягкая. Мне очень нравится этот рецепт меренги.
polivalka 2 квітня 2018, 17:45
спасибо,мне такая тоже нравится