Тесто простое, на кефире. Легко и быстро. Начинка- картофельное пюре. Можно сладкую начинку, будет вообще вкуснота и для девочек)) А эти для мальчиков, ну почти))
Рецепт простой:
Взбить яйцо со щепоткой соли и 1/2 ч.л. сахара, добавить стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды погасить соком лимона. Можно этого не делать, у меня просто кефир не очень кислый был. Добавляем муку. Тесто должно быть мягким, не забивайте мукой. Готовому тесту нужно дать минут 15 отдохнуть. Далее лепим пирожки. Я раскатываю их скалкой немного, чтобы тоненькие получились. Жарю на растительном масле до золотистой корочки.
Р.S. если пеку с клубникой или др. сладкой начинкой, тонко раскатывать не нужно.
В пюре добавляю поджаренный до золота репчатый лук.
Всё!
Anastasiya_new 24 квітня 2018, 20:20
Дякую Вам!
Робила з капустою, дуже смачно)
Sharlotta__ 24 квітня 2018, 23:22 1
Дуже рада, що була корисна!)
З капусткою я люблю теж:yum:
Annaki 24 квітня 2018, 23:29 1
Ой дівчата, підписался на тему, а тепер аж слюнки потекли від ваших коментів, треба і мені їх скоріше опробувать:))
Sharlotta__ 24 квітня 2018, 23:36 2
Чекаeмо хваст ;)
LizaKissa 27 травня 2018, 18:51
Можно сделать блюдо более интересным, если приготовить необычное пюре. Можно поискать на кулинарных сайтах, как можно необычно приготовить картофельное пюре. К примеру, вот смотрю рецепты http://grandkulinar.ru/kollekcii-receptov/blyuda-iz-kartofelya/kartofelnoe-pyure/ Надо бы поэкспериментировать и напечь пирожков.
Puppy_in_the_bush 27 травня 2018, 18:58
Аааа нема кефіру(