Захотелось клубники со сливками, вспомнила о замороженной клубнике. Подкидываю идею, может кому тоже захочется))
Продукты:
- - 2 ст.л. желатина
- - 300 грм сметаны ( у меня 15% Президент)
- - 1 пачка растворимого желе Клубничное
- - клубника замороженная
- - сахар по вкусу
- - ванилин
- - вода
Сначала делаю сметанный слой. В 250 мл горячей воды растворяю 2 ст.л желатина, мешаю пока полностью не растворится. Добавлю сахар ( у меня 5 ст.л.), ванилин и сметану. Надо учесть, что желатин съедает сахар, потому в застывшем виде всегда не так сладко как в жидком, т.е. сахар не жалейте)) Разливаю в формы. У меня формы обычные бокалы. Отправляю их в морозилку под наклон. Через минут 30, когда сметанный слой застынет, я разбавляю клубничное желе согласно инструкции на упаковке, а именно 1 пачка на 400 мл горячей воды. На сметанный слой выкладываю замороженную клубнику и заливаю желе. Так же отправляю в морозилку застывать. Через минут 40, как все застынет, обмакиваю края стаканов в воде и обкатываю их в сахаре.
Вкус такой как клубника со сливками. Смакота) и всем смачного))
Irina16 3 грудня 2011, 00:24
Да, похудеешьтут с Вами))
DobriuEnot 3 грудня 2011, 00:30
Скажем НЕТ, тощим стереотипам))
Irina16 3 грудня 2011, 00:32
я к касте тощих никогда не относилась, а теперь - подавно))
Анастасия Lucky 3 грудня 2011, 00:34
Оооо, я бы сейчас бы не отказалась бы! :)
DobriuEnot 3 грудня 2011, 00:36
Ем второй бокал...смеркалось)
Marinka_B 3 грудня 2011, 07:59
)))))для удовольствий никогда не поздно)
SchirV 3 грудня 2011, 00:57
вот на ночь глядя слюни теперь подбираю))...спасибо за идею! и очень красиво смотрится,кроме того что явно вкусно) как роза в бокале.
Санечка 3 грудня 2011, 01:22
АААААААА, какая вкусняшка!
Так хочется )))
Marinka_B 3 грудня 2011, 08:00
Такая интересная подача, классно! Надо запомнить.
DobriuEnot 3 грудня 2011, 15:04
Cама торчу))
Iryna_ 3 грудня 2011, 08:40
И как после такого чуда можно делать разгрузочный день?! )))))
IrynaY 3 грудня 2011, 08:49
Выглядит очень аппетитно!
Такую красоту и есть жалко:))))
Виктория 4 грудня 2011, 10:01
Анка, скажите, а клубника тает, или остаётся замороженой?
DobriuEnot 5 грудня 2011, 10:41
Тает конечно.) В холодильнике то теплей чем в морозилке. И заливаю я теплым желе.
Мне с клубничным желе, она как свежая на вкус)
Виктория 8 грудня 2011, 21:48
Спасибо! Хочу сделать сыночку на день рождения.
DobriuEnot 8 грудня 2011, 23:56
Если красный слой сделать из клубничного сиропа, тогда будет натуральней ребенку)
AglO 9 грудня 2011, 00:03
Спасибо, Анка! У вас всегда что-то интересное и актуальное)) Обязательно сделаем на Новогодние праздники!
DobriuEnot 10 грудня 2011, 00:11
))))
Гарулич Алина 14 грудня 2011, 18:59
А с малиной можно такое делать, хочу тоже попробовать сделать
Nataly_G0 30 грудня 2013, 19:47
класс!!! у меня муж очень любит желе :)))