Клубника со сливками

Захотелось клубники со сливками, вспомнила о замороженной клубнике. Подкидываю идею, может кому тоже захочется))

 
 

 

Продукты:

  • - 2 ст.л. желатина
  • - 300 грм сметаны ( у меня 15% Президент)
  • - 1 пачка растворимого желе Клубничное
  • - клубника замороженная
  • - сахар по вкусу
  • - ванилин
  • - вода

Сначала делаю сметанный слой. В 250 мл горячей воды растворяю 2 ст.л желатина, мешаю пока полностью не растворится. Добавлю сахар ( у меня 5 ст.л.), ванилин и сметану. Надо учесть, что желатин съедает сахар, потому в застывшем виде всегда не так сладко как в жидком, т.е. сахар не жалейте)) Разливаю в формы. У меня формы обычные бокалы. Отправляю их в морозилку под наклон. Через минут 30, когда сметанный слой застынет, я разбавляю клубничное желе согласно инструкции на упаковке, а именно 1 пачка на 400 мл горячей воды. На сметанный слой выкладываю замороженную клубнику и заливаю желе. Так же отправляю в морозилку застывать. Через минут 40, как все застынет, обмакиваю края стаканов в воде и обкатываю их в сахаре.

Вкус такой как клубника со сливками. Смакота) и всем смачного))

 

 

 

 

 

 


Теги: клубника, желе

20 комментариев

  • Irina16 3 декабря 2011, 00:24

    Да, похудеешьтут с Вами))

  • DobriuEnot 3 декабря 2011, 00:30

    Скажем НЕТ, тощим стереотипам))

  • Irina16 3 декабря 2011, 00:32

    @DobriuEnot я к касте тощих никогда не относилась, а теперь - подавно))

  • Анастасия Lucky 3 декабря 2011, 00:34

    Оооо, я бы сейчас бы не отказалась бы! :)

  • DobriuEnot 3 декабря 2011, 00:36

    Ем второй бокал...смеркалось)

  • Marinka_B 3 декабря 2011, 07:59

    @DobriuEnot )))))для удовольствий никогда не поздно)

  • SchirV 3 декабря 2011, 00:57

    вот на ночь глядя слюни теперь подбираю))...спасибо за идею! и очень красиво смотрится,кроме того что явно вкусно) как роза в бокале.

  • Санечка 3 декабря 2011, 01:22

    АААААААА, какая вкусняшка!

    Так хочется )))

  • Marinka_B 3 декабря 2011, 08:00

    Такая интересная подача, классно! Надо запомнить.

  • DobriuEnot 3 декабря 2011, 15:04

    Cама торчу))

  • Iryna_ 3 декабря 2011, 08:40

    И как после такого чуда можно делать разгрузочный день?! )))))

  • IrynaY 3 декабря 2011, 08:49

    Выглядит очень аппетитно!

    Такую красоту и есть жалко:))))

  • Виктория 4 декабря 2011, 10:01

    Анка, скажите, а клубника тает, или остаётся замороженой?

  • DobriuEnot 5 декабря 2011, 10:41

    Тает конечно.) В холодильнике то теплей чем в морозилке. И заливаю я теплым желе.

    Мне с клубничным желе, она как свежая на вкус)

  • Виктория 8 декабря 2011, 21:48

    Спасибо! Хочу сделать сыночку на день рождения.

  • DobriuEnot 8 декабря 2011, 23:56

    Если красный слой сделать из клубничного сиропа, тогда будет натуральней ребенку)

  • AglO 9 декабря 2011, 00:03

    Спасибо, Анка! У вас всегда что-то интересное и актуальное)) Обязательно сделаем на Новогодние праздники!

  • DobriuEnot 10 декабря 2011, 00:11

    ))))

  • Гарулич Алина 14 декабря 2011, 18:59

    А с малиной можно такое делать, хочу тоже попробовать сделать

  • Nataly_G0 30 декабря 2013, 19:47

    класс!!! у меня муж очень любит желе :)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб