№3 Подборка эконом рецептов на следующую неделю на краш тест стор. 2

Решила сюда собрать те рецепты, котрые планирую затестить на следующую неделю.  Надеюсь, что кому-то тоже пригодятся. В комментах пото мпропишу что готовила. С указанием цен, конечно и фото.Что вышло из этого)) Девушка подсказала группу в вк. Там нашла много интересного. Беру на заметку и с Вами делюсь.

Итак:

Бюджетный и вкусный салатик 1 банка кукурузы 1 банка фасоли красной в собственном соку Пачка сухариков со вкусом сыраУкроп свежий Чеснок 1 зубчикМайонез С фасоли и кукурузы слить водичку, все поместить в салатницу, порезать мелко укроп, чеснок натереть на мелкой терке или через прес, как угодно и как нравится. Добавить к кукурузе с фасолью сухарики, и заправить майонезом. И дать минут 10-15 постаять, что бы сухарики слегка размякли. И все, салат можно кушать

*****************************************************

Печенье из плавленных сырков.

Очень просто, вкусно и без сахара. Ингредиенты: -2 плавленных сырка- 2 по 100 гр -1,5 ст муки -1 яйцо -75 г растопленного масла или маргарина-Бумага для выпечки Приготовление: Натереть сырки на терке, добавить яйцо, муку, масло и руками вымесить — руки теплые и тесто быстрее связывается. Получится мягкое тесто. Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин. Противень застелить пергаментом. Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм). Вырезать фигурки. Уложить на пергамент. Выпекать при 180 до зарумянивания. Приятного аппетита!

Из 4 апельсинов — 9 литров сока!Сок апельсиновый!4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ 

Ленивые голубцы приготовить очень просто, а какие они получаются вкусные. Ну, прям пальчики оближешь! Блюдо не калорийное, так как состоит на половину из овощей. |Значит оно полезное и его смело можно предложить даже тем, кто на диете. Ингредиенты: ● Фарш-250 грамм, ● капуста 250 грамм, ● 0,5 стакана риса, ● 1 луковица, ● 1 морковь., ● 3 зубчика чеснока, ● соль, ● перец, ● 1 яйцо. мука или крахмалдля соуса:томатная пастасметана Приготовление: Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец. Наслаждайтесь!

Картофельные котлеты 

Ингредиенты:8 средних картошин1 яйцо4 сосиски ( думаю можно и курицу и колбасу, остатки) 1 луковица1 морковьСода 0,5 чайн.ложки,соль,молотый перец.Для обваливания панировочные сухари  Рост.масло для жарки. Вареный в мундирах картофель натереть на терке,морковь,лук обжарить,сосиски мелко порезать. В итоге получается 21 котлета.  Очень вкусно!

Почки в сметане.

Это блюдо давно себя зарекомендовало и его можно отнести, как к простой кухне, так и высокой. Но для нас важно, что оно не дорогое и питательное и, конечно, вкусное! Итак, давайте начнем!Почки говяжьи 550 гр Лук 1 головка Чеснок 2 зубчика Сметана 20%(- 3 ст лДополнительно:Мука 2 ст лПетрушка суш -1 ч лСоль, перецВода 1 стакан.На гарнир: Могут быть варианты. Готовим: 1. Почки промойте. Залейте водой, выдержите 20 мин, слейте воду, повторите три раза.Отделите почки от жира и проток и порежьте на кусочки.2. На сковороду выложите почечный жир и вытопите и уберите со сковороды ( можно убрать в холодильник и добавить в мясной бульон, когда надумаете варить суп)3. На вытопившемся жиру пожарьте мелко нарезаный лук (1/2 головки)до прозрачного.Добавьте почки и жарьте 15 мин., помешивая, затем 2 ст л муки, обжаривайте с мукой, а затем влейте стакан воды и мешайте, пока мука не разойдётся и соус будет равноменым, гладким, тушите 20 мин, посолите, поперчите, добавьте сухие травки и 3 ст л сметаны, размешайте.4. Пусть всё дальше тушится на медленном огне, а пока вторую половину луковицы порежьте полукольцами, чеснок порубите мелко и добавьте всё в тушёные почки и продолжайте тушить ещё 10 мин., когда лук обмякнет и станет прозрачным, то всё будет готово.Приятного аппетита!

Не сладкие сырники с чесноком

ингридиенты:1. 0,5 творожной массы - 55р (кг 110)2. одно яйцо3. три ложки манки4. около трех ложек муки5. 5 зубчиков чеснока6. зеленьсоль по вкусуТворог смешиваем с яйцом и манкой, даем постоятьНарезаем зелень, кладем в емкость с творогом.Досыпаем муки - тесто готово.Осталось дело за малым.Влажными руками формируем сырники (можно запанировать в муке) и кладем на раскаленную сковороду.Жарим до подрумянивания.Сырников получается много и они очень сытные, попробуйте приготовить, не пожалеете

Чесночная картошка просто объеденье! 

Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: -100 г мягкого сливочного масла(маргарина) -5 ст.л. тертого сыра или плавленого сырка -1 ст.л. сметаны (майонеза)-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока -3 ст.л. мелко порезанной петрушки или любой зелени, можно и без нее.Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку. Время готовки 10-15 минут.

Кто затестит первее - фото!! Еще найду что-то интересное добавлю!