Ситауция такая, что дочка(3.5) не любит творожные и молочные блюда, кроме молочной каши, её она ест чаще чем творог. Поэтому готовлю очень редко, что бы дочка ела. Сырники может съесть половинку одного, запеканку ложки три, пирожки ест, но творог тоже не весь съедает. Хорошо ест драники, я в них творог добавляю, но их готовлю редко из за того, что они жарятся. Думаю может вареники ленивые сделать, может у кого есть рецепт хороший, буду благодарна. И еще, что интересное. Хочется проверенные рецепты, творог нынче не дешевый.
П.С. Я не паникер, и не помешана на полезности/нужности творога, я не заставляю ребенка съесть все что я приготовила. Это инфа для тех, кто любит писать "отстаньте от ребенка, пусть ест что хочет". Я к дочке не пристаю. Не хочет, мы с мужем съедим не проблема. Я хочу разнообразить меню.
barambulechka 10 січня 2018, 09:38
Может,Вам такой рецепт подойдёт?мои малыши едят с удовольствием,хотя не любители творога..
https://kashalot.com/club/post-12611127/
aljona_meljnyk 10 січня 2018, 10:00
Немного сомневаюсь, что понравится дочке, но мне точно придется по вкусу) Попробую приготовить. Спасибо.
barambulechka 10 січня 2018, 10:03
Попробуйте) мои постарше-5 и 7, и им нравится)
Xxaaa 10 січня 2018, 09:42
мой малой запеканку любит: в чашку 4 ст.л. манки и залить молоком или кефиром чтоб набвхла-на часок. Взять 3 упаковки творога 5 или 9%(такие в бумажных обертках-мы берем Словяночку в АТБ или Волошкове поле). 4 ст.л.сахара+2желтка+набухшая манка+творог = смешать,ванилин, изюм и т.д по желанию. Отдельно взбить 2 яйца и аккуратно ввести в эту смесь. В порционные кексовые сиоиконовые формочки и в духовку. Выходит очень нежная запеканочка, малой такую обожает.
Xxaaa 10 січня 2018, 09:43
отжельно взбить 2 белка-опечаталась выше)
aljona_meljnyk 10 січня 2018, 10:05
Спасибо. В бумажных оберках он же мягче, буду брать такой творог. Рецепт тоже попробую!
Xxaaa 10 січня 2018, 10:08
да, именно в бумажных обертках в запеканке очень нежный выходит. Можно готовую сырковую масму сладкую брать в таких же бум.обертках например с изюмом, или курагой, или ваниьную - и сахара добавить тогда только 1 ст.л.
Adjanta 10 січня 2018, 09:48 2
https://kashalot.com/club/post-6020507/
aljona_meljnyk 10 січня 2018, 16:36
Приготовила суфле, только в духовке и оно у меня все упало, когда я достала его:see_no_evil: Мультиварки нет, но когда будет, то думаю часто буду готовить, на вкус внутри очень нежное, жду дочку из сада что бы оценила)
Adjanta 10 січня 2018, 17:08
Да, в духовке часто падает, как вся творожная выпечка. В мультиварке или пароварке лучше, но вкус в любом случае отличный
aljona_meljnyk 10 січня 2018, 20:43
Дочка не оценила( буду пробовать еще с другим творогом, и в идеале на пару попробовать.
Nadin1704 10 січня 2018, 10:55
Очень вкусная запеканка:
500 гр творога
2 яйца
200 гр сахара(можно меньше,по вкусу)
6 ст.л.манной крупы
Щепотка соли и соды
Изюм(если любите)
Творог растереть с яйцами, добавить соль,сахар,изюм,манную крупу.Все хорошо вымешать.Выложить в смазанную маслом форму или в формочки для кексов.Выпекать при 180° до золотистой корочки.Можно до выпекания смазать сверху сметаной и посыпать сахаром,тогда очень вкусная корочка будет.
Можно брать продуктов вдвое меньше,если только для ребенка будете печь.Но я пеку из такого количества,т к.вся семья кушает, очень любят)
Masyatka 10 січня 2018, 11:13
Творожное печенье.
на 0,5 кг творога 1 яйцо, стакан сахара, около стакана манки. тесто как на сырники, к рукам не липнет. делаем печенюхи и в духовку до румяной корочки. вкусненько))) папа быстрее сына ест))
YanaYeva 27 січня 2018, 18:42
Без сахара ?
Masyatka 27 січня 2018, 19:35
Стакан сахара
Masyatka 10 січня 2018, 11:15
Masyatka 10 січня 2018, 11:16
очень вкусное)))
Maxsimm 10 січня 2018, 12:47
https://www.edimdoma.ru/retsepty/57809-tvorozhnoe-pechenie-rozochki
Maxsimm 10 січня 2018, 12:49
https://www.kuharka.ru/recipes/baking/plyacki/7894.html
unique 10 січня 2018, 16:13 1
Мои дети любят творожные шарики (на западной Украине их называют "гомбовчики"). Творог + яйцо (или только желток, если маленькая порция творога) + ванилинчика каплю + манка. Сахар не кладу, так как с медом едят. Перемешали, постоит, катаете шарики, как фрикадельки и бросаете в кипящую подсоленную воду. Потом с малом и медом отлично. Пробовала еще вариант с растопленным маслом и поджаренными панировочными сухарями с корицей - бомба, но дети едят только с малом и медом. Отличие от ленивых варееников - что в шариках манка, нет муки, они нежнее немного. Творог лучше не пастообразный, не очень жирный, я беру 9%, 5%. Если сомневаетесь, что развалится - заьросьте один шарик, проварите для проверки, тогда все не испортите, а можно будет добавить манки
Svetlana1102 10 січня 2018, 16:26
Творожное желе.Творог+сахар+кефир.Взбить все в пышную массу,добавить распущенный желатин и в формочки.
golubka 3 лютого 2018, 23:59
У мене творог не їдять зовсім стала'робити ось такий торт http://jemchyjinka.ru/2017/12/07/tort-bez-vypechki-snezhok-desert-za-paru-minut/ перший раз робила http://jemchyjinka.ru/2017/12/07/tort-bez-vypechki-snezhok-desert-za-paru-minut/зі сметаною дальше сметану замінила молоком. Тепер не встигаю купувати творог.
aljona_meljnyk 4 лютого 2018, 08:46
Спасибо! К сожалению и такой не ест, хотя желе любит очень.