Ингредиенты:
400–450 грамм картофеля;
1 шт. - лук репчатый;
1 яйцо;
50–70 грамм твердого сыра;
200–250 грамм куриного фарша или мелко рубленого мяса;
1 зубчик чеснока.
Отварите картофель. Сделайте из него пюре. Добавьте яйцо, соль и муку. Остудите. Лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности, добавьте куриный фарш и чеснок и обжарьте до готовности. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом. Из полученного пюре сформируйте гнезда. На помощь может прийти кондитерский мешок. Если его нет, что выложите пюре ложкой.
В гнезда выложите начинку. Посыпьте тертым сыром.
Выпекайте гнезда 25–30 минут при 180 гр. При желании перед сервировкой посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ymnyasha 28 січня 2016, 17:49
Круто!!! Часто задумывалась куда деть оставшееся пюре. А тут все так просто.
Elena_Ivanova 28 січня 2016, 18:41
Прикольно! а муки сколько? (можно муку заменить крахмалом?). Я сначала подумала что это сырники :)
Rybka83 28 січня 2016, 18:46
не знаю, я вообще бывает, муку не добавляю
Olyak 28 січня 2016, 21:58
сегодня готовила,очень вкусно )пюре сделала очень жидкое ,пришлось муки больше положить) зеленью украсила) просто,бістро и вкусно
Rybka83 28 січня 2016, 22:26
я рада, что вам понравилось )))