Рис беру обычный ( брала несколько раз "специальный "!) но хороший друг " сушист" рассказал секрет что в кафе обычный! Но! Хороший! Для себя выбрала Камолио ( так вроде) в атб оьысеый круглозернистый. Секрет приготовления нужно все очень строго выдержать. Соотшение! - 1:1.5( рис:вода). Время! - строго пристрого 12 минут!.
Беру кастрюлю с антипригарным двойным дном. Все туда закипело на большом огне, ставлю на минимум и ровно 12 мин не секундой большк\меньше. Выключаю снимаю с огня! В процессе готовки не мешаем! Крышку не открываем! Через 10 мин после выключения можно помешать( строго деревянной лопаткой!) и добавить заправку.
Получаеться как надо на все 100%
Брокколи отварить и разделить. Смешать с обжаренными грибами, морковкой по корейски, горчицей французской в зернах. Полить оливковым маслом и подсолить по вкусу
Рыбку на гриле зажарим, салат лёгкий (листья салата + помидор + перчик + фета + заправка с бальзамическим соусом), бутеры с икрой и рыбой красной, сыр, хамон, оливки, фрукты. И торт ностальгия из детства (в конкурсной работе он в виде шишек представлен, а мы сделаем просто тортиком).
Хочу ещё салат сделать с кальмарами (по рецепту Лапич, но он с майонезом), ну и оливьешка будет ;)
Бутеры с икрой и красной рыбой,жюльен,канапешки оливка+сыр и виноград+сыр.Муж заказал оливье и крученыки с сыром,доця-рулет из лаваша.Первого приедет сестра с семьей приготовлю кролика,колбаски на мангале и салат с тунцом и салат с языком.Но я на диете,по-этому из вышеперечисленного кушать почти ничего не буду))))))
И домашнего майонеза нельзя? А сметану с горчицей? Можно скумбрию запечь, рулетик с нее завернуть. Котлеты сварить и спарить. Запечь голубцы. У меня все вредное будет.
Tanya_ 25 грудня 2017, 14:26
у нас будет шампунь, детю - пицца и пепси, будет салатик какой то , бутеры с икоркой и чет может еще=))
Nailya 26 грудня 2017, 14:41
Безумно вкусный сочный салат:
- перец сладкий 2-3 шт (разноцветный)
- огурец солен
- фасоль конс
- лук зел
- кукуруза конс (по желанию)
- соль , перец (по желанию)
- чеснок по вкусу
- масло раст
- сок лимона
Svetlin 26 грудня 2017, 23:54 2
Рис беру обычный ( брала несколько раз "специальный "!) но хороший друг " сушист" рассказал секрет что в кафе обычный! Но! Хороший! Для себя выбрала Камолио ( так вроде) в атб оьысеый круглозернистый. Секрет приготовления нужно все очень строго выдержать. Соотшение! - 1:1.5( рис:вода). Время! - строго пристрого 12 минут!.
Беру кастрюлю с антипригарным двойным дном. Все туда закипело на большом огне, ставлю на минимум и ровно 12 мин не секундой большк\меньше. Выключаю снимаю с огня! В процессе готовки не мешаем! Крышку не открываем! Через 10 мин после выключения можно помешать( строго деревянной лопаткой!) и добавить заправку.
Получаеться как надо на все 100%
Makaq 27 грудня 2017, 02:10
Спасибо
Pon4ik 25 грудня 2017, 14:28
Рис с морепродуктами и овощами будет)
knyaginya 25 грудня 2017, 14:57
а можно рецепт. рис нешлифованный куплен
LuLuda 25 грудня 2017, 14:29
Посмотрите у Бониты
TanyaMamaMatheus 25 грудня 2017, 14:36 1
может ты еще и алкоголь пить не будешь? О_о
TanyaMamaMatheus 25 грудня 2017, 15:14
а)
ну логично))
IRINA49 26 грудня 2017, 12:27 1
Алкоголь калорийный ))
knyaginya 26 грудня 2017, 12:38
дело не в калорийности) а в том что втречаю нг с мамой и сыном, которым ничего нельзя) хоть шампанским себя побалую
Pchelka 25 грудня 2017, 14:45 2
Брокколи отварить и разделить. Смешать с обжаренными грибами, морковкой по корейски, горчицей французской в зернах. Полить оливковым маслом и подсолить по вкусу
Pchelka 25 грудня 2017, 19:26
На здоровье))
Ta_ta 25 грудня 2017, 21:16 1
и кунжут сюда так и просится)
Osssa 26 грудня 2017, 16:10
Запишу!!
Anastasiya 25 грудня 2017, 14:50
У меня будет гусь запечный, рулет из скумбрии, салат, скорее всего греческий, сыр твердый, ветчина. А на десерт Львовский сырник.
Anastasiya 25 грудня 2017, 18:25
anyta_belka,Да, сама)
Anastasiya 25 грудня 2017, 18:25
knyaginya, рулет в конкурсе есть) Не хочу ссылку давать, что бы не сочли за рекламу.
knyaginya 25 грудня 2017, 18:45
сходила посмотрела. очень вкусно выглядит
Коментар видалено
anyta_belka 25 грудня 2017, 16:57
Рыбку на гриле зажарим, салат лёгкий (листья салата + помидор + перчик + фета + заправка с бальзамическим соусом), бутеры с икрой и рыбой красной, сыр, хамон, оливки, фрукты. И торт ностальгия из детства (в конкурсной работе он в виде шишек представлен, а мы сделаем просто тортиком).
Хочу ещё салат сделать с кальмарами (по рецепту Лапич, но он с майонезом), ну и оливьешка будет ;)
Nata_wa 25 грудня 2017, 19:13
Я тоже шишки буду делать. Ностальгияяяяя
Tatya 25 грудня 2017, 20:18
Бутеры с икрой и красной рыбой,жюльен,канапешки оливка+сыр и виноград+сыр.Муж заказал оливье и крученыки с сыром,доця-рулет из лаваша.Первого приедет сестра с семьей приготовлю кролика,колбаски на мангале и салат с тунцом и салат с языком.Но я на диете,по-этому из вышеперечисленного кушать почти ничего не буду))))))
Oceanlover 25 грудня 2017, 21:16
И домашнего майонеза нельзя? А сметану с горчицей? Можно скумбрию запечь, рулетик с нее завернуть. Котлеты сварить и спарить. Запечь голубцы. У меня все вредное будет.
knyaginya 25 грудня 2017, 21:40
не домашнего нельзя. не горчицы. сын с панкреатитом и мама после лапороскопии поджелудочной. котлеты будут или с духовки или с рукава
Makaq 26 грудня 2017, 08:15
У нас будут суши.салат с крабов, греческий, скумбрия,шашлыки,желе трёхслойное,и тортик наверное дрова под снегом
Ну и шампанское,и вино
XTRAIL 26 грудня 2017, 16:48
не знаю, для мене їсти суші, а потім шашлик чи майонезні салати якось не по феншую))
Makaq 26 грудня 2017, 18:13
Ну это ж не обезательно всё есть
Svetlin 26 грудня 2017, 23:56
++ или суши или шашлык)))вместе ни ни