Иногда мне хочется сырников, но я ем только полезную еду и который никак не влияет на фигуру , и за это я люблю белковые диеты, там масса вкусного и полезного)
Я часто делаю разную подобное для завтрака
За фото и композицию на фото строго не судить,)
Рецепт сырников , которые можно сделать и на сковородке и в духовке
творог 0 % жирности, у меня любимый простоквашино в шайбах 150 грамм, далее 1-2 яица (разница в консистенции и плотности сырников будет), 2 столовые ложки овсяных отрубей, если нет отрубей или хочется их заменить чем то вместо отрубей 2 ложки кукурузного крахмала, сахара заменитель натуральный (у меня сегодня стевия, можно фитпарад и тд- кто что любит), если хочется более сливочного вкуса, то 1-2 ложки сухого нежирного молока и все это перемешиваю блендером, выкладываю на сковородку антипригарную и на самый медленный огонь под крышкой 5 минут, потом переворачиваю,можно выпекать в духовке на пергаменте, тогда делаем более плотную консистенцию . Сразу скажу - многое зависит от творога, с разным творогом вкус и вид может отличатся
Если к сырниками нужна сметана, а вы на диете, то ее лучше приготовит заранее
рецепт основы для всего(их этого можно делать майонез, крем, сметану и все остальное)- берем пакет кефира 0 % жирности и замораживаем, размораживаем на сите и получаем в моем случае 200 грн нежирной сметаны
это же основа к детским Темам, Машеньке и прочим сырковым десертам
для любителей жарить на масле, можно и на масле, но единственное полезное масло для жарки это кокосовое, если сильно надо, или не правильная сковорода- лучше пол чайной ложки такого добавить)
YevA_com_ua 24 січня 2016, 16:57
тут фото уже вредное для фигуры ))
Tatyana 24 січня 2016, 16:59
не вредное)) на фото сырник из духовки- вот так они выглядят,. если запекать) я сегодня просто решила по быстрому - тк поздно проснулась)) в духовке красивее получаются
Tatyana 24 січня 2016, 17:00
буду на днях делать в духовке- покажу фото )) сегодня у меня сырники за 10 минут с учетом того, что через 10 минут их уже и не было))
Tatyana 24 січня 2016, 17:02
Можно сделать заварной крем, кто совсем не ленивый- молоко, желток, крахмал кукурузный и сахарозаменитель и в итоге очень вкусный заварной крем , немного позже покажу его с блинчиками, которые тоже без муки и масла))
Enot_ 24 січня 2016, 17:28
Спасибо
Tatyana 24 січня 2016, 17:45 1
пожалуйста ))
Svetlyakoriginal 24 січня 2016, 18:00
Таня,спасибо,как всегда в избранное:))
Tatyana 24 січня 2016, 18:01
пожалуйста, на днях покажу как блинчики бывают на диете вкусными и полезными))
Svetlyakoriginal 24 січня 2016, 18:16
Буду ждать;))
pulka19831 24 січня 2016, 18:02
я в духовке сырники ни разу не делала,нужно попробовать...А при какой температуре и сколько их выпекать нужно?
Tatyana 24 січня 2016, 18:28
я в духовке делаю так,
170 - 200 грамм мягкого обезжиренного творога
2 яйца
цедра с 1/2 лимона
сахарозаменитель
раскладываю смесь по формочкам или на пергамент
Выпекаем в духовке при 200 градусах 35-40 мин.
Tatyana 24 січня 2016, 18:29
выглядят очень красиво ))
Leila 24 січня 2016, 18:27
Я в последнее время тоже все чаще начала делать всякую всячину в духовке
Tatyana 24 січня 2016, 18:30
это полезно и вкусно и не требует больших усилий)) когда время есть я всегда в духовке делаю)
Juserko 24 січня 2016, 19:32
а я даже яйца не добавляю. как-то раз не было их в холодильнике, а сырников жуть как захотелось, и слепила без яиц, просто творог,манка и сахар, тесто получается рассыпчатым, но если сжать горстку руками, получается крепкий шарик, а потом и шайбочка) обваливаю немножко в муке и получается ляпота)
Tatyana 24 січня 2016, 19:45
я манку просто не ем, она не совсем вариант диетический)
pulka19831 24 січня 2016, 19:39
А я как-то раз муки много сыпнула,жидковатым тесто мне показалось,так еле вгрызли мои сырнички,хорошо хоть гарячими съели,если бы подождали пока остынут так и не укусили бы)))
Tatyana 24 січня 2016, 20:07
))
Evgeniya12 24 січня 2016, 19:49
Рецепт Диеты Дюкана))))Тоже такие делаю)
Tatyana 24 січня 2016, 20:07
в тч и для диеты дюкана,это основы очень многих диет- низкокалорийные продукты без жиров и с минимум углеводов)) Вот в группах такого плана рецептов миллион, но не все про это догадываются
я не поклонник Дюкана, более того считаю его диету ужасной для здоровья, особенно для печени и почек , но... если подойти с умом, то много полезного можно там найти )) У Татошки мне нравится рецепты , я его ее торты делаю иногда)
Ymnyasha 24 січня 2016, 20:18
Вы как раз вовремя. Скоро весна, а после праздников фигура уже не та)))))
Tatyana 24 січня 2016, 20:23
начинайте, я тоже к весне хочу обзавестись мышцами))
pulka19831 24 січня 2016, 20:24
А у меня она как не та))))Скоро живот покроет пряжку ремня на джинсах.
Anastasiia_Halabydka 28 лютого 2016, 11:16
А разве обезжиренные продукты не вредны? Нам врач диетолог сказала нельзя такое есть(