Цей рецепт торта моя бабця пекла моєму татові, потім моя мама пекла нам, а зараз я печу своїМ синочкам.
Для торту нам потрібно:
125 грн маргарину
1/2 ст. цукру
3 яйця
1 ст. муки (не повний)
2 ст.л горілки
3 ст. л какао
1 пачка розпушувача
Маргарин розтерти з цукром, добавити яйця, какао, горілку, муку і розпушувач. Пекти до готовності, як звичайний бісквіт.
Крем:
2 ст. молока
3 ст.л манки
250 г масла
1 ст. цукру(або пудри)
Зварити манку на молоці, масло сбити з цукром.Коли манка охолоне малими порціями добавтяти до масла і збивати на не великій швидкості.
Помадка (шоколадна глазурь):
3 ст.л цукру, 3 ст.л сметани, 2 ст.л какао все довести до кипіння (щоб розтав цукор), зняти з вогню і добавити 100 г масла. Охолодити.
Складаємо торт: корж, весь крем, зверху помадка.
Тортівниця діаметром 26 см, стакан 250 мл (гранньоний).
Polina_Andreeva 24 листопада 2017, 09:08
Ух-ты
tanya26 24 листопада 2017, 09:13
Я ещё в такой крем люблю добавлять сок и цедру лимона,получается творожный вкус
tanya26 24 листопада 2017, 09:46
А обычный спирт Мед.можно розбавить и использовать вместо водки?
Natusya1985 24 листопада 2017, 09:29
Надо попробовать
LuLuda 24 листопада 2017, 09:44
Красивый и вкусный, наверное!
Спасибо, в избранное
Kohanocka 24 листопада 2017, 11:16
пеку точно такий торт, тільки без горілки. для зручності тісто ділю на 2 частини== 2 коржа. крем точно такий . збираю у роз'ємній формі корж-крем-банани/ківі/ягоди (на вибір, або без них) крем-корж-крем а останній шар == желе. як що планую прикрасити ягодами/шматочками мандаринок/ківі і т.д. то заливаю ананасовим желе, як що без прикрас, то желе любого кольору. в коржі іноді добавляю мак, подрібнені горіхи, можу без какао .
SekondhendEngland 26 листопада 2017, 16:01
Супер