Это был мой первый опыт. Пекла торт любимому) Мастика из маршмеллоу для торта:
Ингредиенты:
Зефир маршмеллоу — 200 гр (у меня был такой) 
Сахарная пудра — 300 гр.
Лимонный сок или вода— 1 ст.л.
Крахмал - по надобности.
Пищевые красители нужного цвета (я не использовала) Способ приготовления: 1. В маршмеллоу добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме (примерно увеличивается в 3-4 раза).
2.Полученную массу хорошенько перемешать, добавить 1-1,5 ст. сахарной пудры и замесить тесто. Если липнет добавляем до тех пор пока перестанет липнуть.
Массу нужно разминать руками, когда она станет достаточно густой, постоянно подсыпая сахарную пудру, чтобы масса не прилипала к рукам. Мастика из маршмеллоу готова, если перестанет липнуть к рукам. 
И теперь маленький секрет: когда у меня закончиласт сахарная пудра, я нашла крахмал, и добавила в эту масу которая все еще ужасно липла, крахмала я конечно не пожалела ибо выхода другого не было. В итоге вышла идеальная мастика, которая хорошо держит форму, пластичная и к тому же очень вкусная. Самого привкуса крахмала не было и чучуть. В итоге от торта все были в восторге)Буду и дальше эксперементировать с мастикой) Фото прилагаются) 
Soshko 5 січня 2015, 22:19
Я использую тоже этот маршмелоу только вместо лисонного сока добавляю 1 ч.ложку масла. А еще мы очень любим этот зефирчик пожарить на костре. Очень вкусно...
ohpurple 5 січня 2015, 22:22
на костре и вправду вкусный))
volodinka 5 січня 2015, 22:26
Я с вами полностью согласна ведь я делала свекрови торт и на новый год ч же покупала за почти 13 грн . А здесь такая цена. Я нигде и никогда не видела больше чем 15 грн.ужам
Tratata 5 січня 2015, 22:27
С почином! Круто получилсь, особенно как для первого раза! А по времени сколько пришлось повозиться?
ohpurple 5 січня 2015, 23:04
У меня где то на весь торт часа 3 ушло)
volodinka 5 січня 2015, 22:27
Ложу все и 1ч л лимоного сока на глаз боьше чем на ложку ииаоды и масла по этому рецепту всегда хочу что то испечь
Lamantina 5 січня 2015, 22:48
Моя кума тоже делает мастику с маршмэллоу, а мы ее просто любим кушать и в какао добавлять
Берет все вот тут - http://www.kidstaff.com.ua/tema-11955982.html
Пачка реально большущая.
На днях видела в экомаркете пачку с таким же зефиром 200 грамм почти 50 грн.....мда
Genrietta 6 січня 2015, 19:11
о боги, он идеален (!!!) - во всяком случае, внешне)
ohpurple 6 січня 2015, 21:54
спасибо)
Banana 12 січня 2015, 14:18
Вот смотрю на кулинарные шедевры здесь, и понимаю что у меня руки из попы)) Красивенный торт!
Наталья 15 листопада 2015, 15:06
+