Поставила впервые в мультиварку, подсказали что можно на подогрев на 8 часов и будет йогурт. Через раз будет как раз час Х, а он нифига не йогурт! Хнык-хнык... 2 литра молока как бы не лишнее. Квасила с закваской гудфуд
Поставила впервые в мультиварку, подсказали что можно на подогрев на 8 часов и будет йогурт. Через раз будет как раз час Х, а он нифига не йогурт! Хнык-хнык... 2 литра молока как бы не лишнее. Квасила с закваской гудфуд
Aleksandra__ 24 жовтня 2017, 20:06 3
Убили.
Дура тот кто сказал на "подогрев"
Emma____ 25 жовтня 2017, 11:46
Если есть в мультиварке режим Йогурт, включите на 8 часов
Aleksandra__ 25 жовтня 2017, 11:58 2
На режиме подогрев она уже убила бактерии.да и, нет режима йогурт раз так делала
Mashenka 25 жовтня 2017, 12:05
Нет, такого режима(((
Aleksandra__ 24 жовтня 2017, 20:08 6
Предлагаю по другому.
Засыпать новую закаску.хорошо венчиком перемешать.разлить в банки и закутпть в неколько одеял.оставить на ночь
serbova 25 жовтня 2017, 00:20
всегда делаю виво.
Ollessya81 25 жовтня 2017, 00:53
Я тоже. В термосе
Volga 25 жовтня 2017, 17:15
Я просто в банке делаю, подозреваю молоко, туда закваску и в одеяло на ночь. Густой йогурт готов.
Freekee 24 жовтня 2017, 20:08
вы молоко перегрели и убили бактерий, но у вас все еще 2 л молока
Inessa_vis 24 жовтня 2017, 21:03
Оно уже кисленькое. Я потом из такого недоквашенного блинчики делаю.
Mashenka 24 жовтня 2017, 21:40
Если не спасу, будет много блинчиков))))
Emma____ 25 жовтня 2017, 11:48
спасете с новой закваской и йогуртницей ( термос, мультиварка с режимом йогурт...)
Lidok 24 жовтня 2017, 20:41
поставьте на кисляк
Mashenka 24 жовтня 2017, 21:40
Та мне столько кисляка не надо)))
Yuliya_Y 24 жовтня 2017, 20:54
Я на батарее ставлю
Innet55 24 жовтня 2017, 21:12 3
Я из гудфуд раз 7 делала - никогда не получалось. Из VIVO - все отлично.
Mashenka 24 жовтня 2017, 21:40 1
Я тоже больше виво люблю, но блин был в наличии только гуд фуд
Emma____ 25 жовтня 2017, 11:48
я использую и то и другое, но гуд фут гуще
Volga 25 жовтня 2017, 17:16
Гуд Фуд никогда не подводил.
Kohanocka 24 жовтня 2017, 21:34 1
закваска ваша повне "ге", краще VIVO нічого немає
Mashenka 24 жовтня 2017, 21:56
Блинааа, в АТБ есть?! В Сильпо я никак не дойду ещё. А эту закваску купила в аптеке, которая соседствует с АТБ!!??
KarambOlechka 24 жовтня 2017, 22:55 1
Тут не в закваске проблема, а в том, что молоко перегрели. У меня еще ни разу такого не было, чтобы йогурт не получился, делала с разными заквасками, и в йогуртнице и без нее - всегда все Ок. Главное соблюдать температурный режим.
Inessa_vis 25 жовтня 2017, 00:00
Я если молоко перегрею, не сквашивается. Пользуюсь только виво, еще и можно перезаквасить из готового йогурта потом.
Aleksandrovna_Ia 24 жовтня 2017, 22:26
А вы молоко кипятили перед тем как квасить?
Mashenka 24 жовтня 2017, 22:39
Я обычно не кипячу, использую ультропастерезованое
Kohanocka 25 жовтня 2017, 00:07
я, наприклад, ніколи не кип'ячу молоко . просто трохи нагріваю в мікрохвильовці, щоб тепле було . з усякого роблю і з "сирого" і з пряженого , закваска тільки VIVO , якось спробувала іншу -- не вийшов йогурт . користуюсь йогуртницею, мені так зручно, бо порціонно.
Aleksandrovna_Ia 25 жовтня 2017, 07:00
Если молоко магазинное то кипятить не нужно, а если домашнее кипятить обязательно нужно.
NadyaGula1984 25 жовтня 2017, 02:18 1
Творог сделайте
Brusnyca 25 жовтня 2017, 09:14
А режима йогурт не было? Я делаю в мульте, все получается любыми заквасками, но если только в этом режиме
Mashenka 25 жовтня 2017, 12:06
Девочки, спасибо за советы. Сделала традиционно йогурт в йогуртнице и блинчики на вечер своим мужикам. Порадую
alenenok 25 жовтня 2017, 12:17
У меня нет режима йогурта,но есть режим мультиповар,выставляется нужная тепер.40% и время(8ч)если нет такого то можно просто нагреть молоко пастеризованое до 40% ,укутать и поставить в тепло мы так делали )
Kattarina 25 жовтня 2017, 20:12
Если есть режим мультиповар, то там можно выставить 40 градусов