Обожаю творожную выпечку, и выпечку с грецкими орехами, так почему бы не совмесить? :-) Подумала я и сделала такой прекрасный ароматный, влажный и вкусный кекс <3
Ингредиенты:
150 грамм творога
200 грамм муки
120 грамм сахара
2 яйца
100 грамм размягченного сливочного масла
80-150 грамм молока
10 грамм разрыхлителя
1 ст. л. какао
Щепотка ванилина
50 грамм чищеных грецких орехов
Орехи порубить. Масло перебить с сахаром, добавить яйца, взбить и добавить остальные компоненты, кроме молока. Им нужно контролировать густоту, поэтому стоит начинать с малого количества. Тесто должно получится, как очень густая сметана, с ложки спадать а не вылеваться.
Разделить тесто на две части, в одну добавить ложку какао.
Форму произвольно наполнить белым и шоколадным тестом. Выпекать при 180 градусах 40-60 минут.
Приятного вам!
Geyko_Oksana 24 жовтня 2017, 12:58 1
Аппетитненько, а рецептик? ?????
Geyko_Oksana 24 жовтня 2017, 13:45
Завтра сделаю (сегодня работаю) , спасибо
Adjanta 24 жовтня 2017, 13:47
Пожалуйста))
Adjanta 24 жовтня 2017, 13:47
Кстати можно использовать любые орехи, также брать изюм, другие сузофрукты, кусочки шоколада и прочее
Smernova 24 жовтня 2017, 13:27
Обязательно сделаю,а какой консистенции получается тесто?
Adjanta 24 жовтня 2017, 13:37
Тесто достаточно густо, как домашние сливки.
Adjanta 24 жовтня 2017, 13:38
Это за счет масла, а так как в квартире пока холодно, у меня тесто все густело :joy:
Golubo4ek 24 жовтня 2017, 15:49
Аджанта, у меня творог есть такой сухой сухой, зернистый. Такой можно использовать для этого екса?
Adjanta 24 жовтня 2017, 16:10
если его много, то у меня есть еще рецепты творожного печенья, творожной булки без дрожжей, пирога с шоколадом
Golubo4ek 24 жовтня 2017, 16:14
Полкило точно. Иду к вам в записи ))))). Спасибо !!!!!
Adjanta 24 жовтня 2017, 16:23
https://kashalot.com/club/post-10925293/ Воздушное творожное печенье
https://kashalot.com/club/post-9903009/ сырники соленые
https://kashalot.com/club/post-9483317/ Шоколадный пирог с творогом
https://kashalot.com/club/post-9342819/ Творожная плетенка с корицей (без дрожжей)
Ponana 24 жовтня 2017, 17:44
Здравствуйте! Подскажите, А тесто сильно поднимается? Хочу в маленьких формочках сделать
Adjanta 24 жовтня 2017, 20:55
Класс!)) понравилось?)
Ponana 24 жовтня 2017, 22:12
Да,хотела фото вложить,почему то не получилось, но это у меня телефон глючит
Ponana 24 жовтня 2017, 22:22
Правда фото не очень, дочка заболела и нет ни сил,ни желания создавать композицию, но правда,очень вкусный,в меру влажный, я изюма ещё добавила -орехов не было. Спасибо за рецепт, я многое из Ваших рецептов готовила,все идет на ура! Сейчас фрикадельки доготовились
Akulina 25 жовтня 2017, 20:43
А в мульте получится? Свекровь 2 кг творога притарабанила :-)
Коментар видалено
ilinka 12 грудня 2017, 21:46
Спасибо!!! У меня получилось, я пекла первый раз)
Adjanta 12 грудня 2017, 22:16
Класс!!! Я бы сьела!
koritsi11 13 вересня 2018, 14:57
Надибала Ваш рецепт, бо сир пропадав. Спекла вчора 1 великий 60 хв. Гарно піднявся, припікся. Але коли витягнула, то серединка впала і такий в самій середині вийшов склеїний(( Але краї дитина з'їла з апетитом, а оскільки сир ніяк не хоче, то думаю ризикну стогодні ще раз. Зробила трошки густіше тісто, порошку до печива дала цвлу пачку (18гр) і в маленьких формочках пекла. За 60 хв вийшли афрокекси)) не видно в якого зверху біле тісто було а в якого з какао)) Але смачнючі!!! Мусіла з дому тікати щоб дитині лишилось пару) Завтра знов буду пекти, може за 40хв попаду в десятку) Дякую величезне за рецепт!!
Adjanta 13 вересня 2018, 15:02
Моя дочка ещё вот этот полюбила https://kashalot.com/club/post-17557999/
koritsi11 13 вересня 2018, 15:07
Та я ж і думаю, що рецепт точно має бути хороший!) Ще першого разу яйця виявились з 2 жовтками, то треба було дати 1 напевно, а в мене фсьо, збій програми, яєць 2 жовтків 4)) О супер! Ше маю півкіло сиру, то буду пробувати))
Adjanta 13 вересня 2018, 15:45
да да, тогда точно слишком жидко получилось, поэтому и упал