ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Одна не большая тыква
2. Один апельсин
3. Немного сахара, по желанию.
4. Корица, по желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву приготовить, любым способом (в рукаве, на пару или в минимальном количестве воды в кастрюле на плите).
2.Затем тыкву перебиваем блендером, добавляем сахар, корицу, сок одного апельсина и немного цедры ( берем только оранжевую часть).
3. Ровным слоем отправляем наше пюре на пергамент (советую брать только белый пергамент и только Фрекен бок) и отправляем сушить в духовку при 60-80 градусах (максимум 90) с конвекцией или приоткрытой дверцей, в течении 4-5 часов. Я сушила 2 часа вечером, за ночь она подсохла и еще 2 часа утром.
Приятного аппетита)))
Kirra 10 жовтня 2017, 15:55
класс!!!
Margosema 14 жовтня 2018, 05:31
как хранить .такое счастье?
irynja 14 жовтня 2018, 14:44
Ми зберігаємо в сухій банці
Anastasiya 14 жовтня 2018, 19:51
И мы. Правда не удается ее прям хранить, потому как максимум за неделю она уходит)
Pon4ik 10 жовтня 2017, 15:57 3
супер бомба!
за фотку отдельное вау)
Elenn 11 жовтня 2017, 12:26
Просто сырую тыкву сушите? Или варёную/печеную? Опишите, плиз, процесс
Wsevolod 11 жовтня 2017, 13:18
Не сырую, ставлю на огонь, чтоб закипела. Нашла рецепт на ютубе, цукаты из тыквы называеться. Мы все очень любим, реально вкусно
Anastasiya 11 жовтня 2017, 13:26
Делала просто яблочную, грушевую и тыкву с корицей. И цукаты делала, классная штука, но то совсем другое.
Lacrimozam 10 жовтня 2017, 15:57
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать) любим такое))
Anastasiya 10 жовтня 2017, 15:59
Пожалуйста))
Svetik35 10 жовтня 2017, 15:59
У меня руки_крюки(((
Не могу отодрать сливовую((
Буду пробовать вашу) надеюсь дело в пергаменте)
Svetik35 10 жовтня 2017, 16:03
Оо! спасибище огромное! Думала выкидывать ((
Anastasiya 10 жовтня 2017, 16:05
Пожалуйста)
Igrushki_ot_Tanjuwki 10 жовтня 2017, 17:23 1
Берите белый пергамент от с силиконом) все от него отскакивает!
MarinaK 10 жовтня 2017, 16:01
О, спасибо! Думаю, что сие чудо можно приготовить в сушилке.
Olesichka 10 жовтня 2017, 21:53
Отлично сохнет в сушке. У меня очень недорогая сушка, самая обычная. Уже сделала кучу яблочной, сливовой, грушевой и тыквенной пастилы. Вырезаю пергамент по размеру поддона и в середине круг для циркуляции воздуха. И на ночь оставляю при 60градусах.
jenyagord 10 жовтня 2017, 22:40
Подскажите модель своей сушилки пожалуйста!
Olesichka 11 жовтня 2017, 09:37
У меня - Скарлет.
https://bt.rozetka.com.ua/scarlett-sc-420/p232415/
Вот такая. Но покупала я ее около 3 лет назад и сейчас уже есть модели поновее)
Marinka_B 10 жовтня 2017, 16:02
спасибо за напоминание!) надо наконец сделать
Kukuzya 11 жовтня 2017, 13:30
Я в этом году сушила и доведенную до кипения, и сырую. Но храню в холодильнике. Правда, малой уже почти всю подчистил. Но есть еще грушевая, не помню, прошло- или позапрошлогодняя, вот думаю, давать или выбросить. Стояла в холодильнике.
Anastasiya 11 жовтня 2017, 13:35
Ну так попробуйте. Если нормальная, то почему бы и нет?
Kukuzya 11 жовтня 2017, 13:37
Наверное, детям свеженькую сделаю, а ту сама схомячу
Lerik 10 жовтня 2017, 16:03
ОГРОМНОЕ спасибо!!! как раз актуально очень..
Anastasiya 10 жовтня 2017, 16:05
Пожалуйста ;)
kotenok_gaff 10 жовтня 2017, 16:03
Очень красиво, вкусно и полезно!)
Anastasiya 10 жовтня 2017, 16:05
Спасибочки большое)
MaryPlot 10 жовтня 2017, 16:06
Прикольно) Пастиллу делаю в электросушилке но такого сочетания еще не встречала) Обязательно попробую)))) Спасибо
Anastasiya 10 жовтня 2017, 16:07
)))
Sweety_ 10 жовтня 2017, 16:12 1
Ваші яскраві фото в таких похмурий день,
надихають на експерименти на кухні))
Дякую за рецепт :blush:
Anastasiya 10 жовтня 2017, 16:34
І вам дякую за теплі слова)
R9bina 10 жовтня 2017, 16:40
а какую толщину сырого слоя вы выкладываете и какая в итоге получается?
R9bina 10 жовтня 2017, 16:51
хмм, а у меня она пристает к пергаменту если так тонко, правда тыквенную не делала еще
Anastasiya 10 жовтня 2017, 19:34
Вы брали такой пергамент как я писала?
R9bina 11 жовтня 2017, 17:18
не помню какой именно пергамент, упаковку выбросила. не факт, что такой. может именно в нем и дело...
Nescafe 10 жовтня 2017, 16:47
Раніше брала темний пергамент,думала це він так одразу олією змащений :) і щоразу гарячим рушником відмочувала випічку.
Дівчата, купуйте якісний дорожчий пергамент, і готувати будете із задоволенням!
Дякую за рецепт, хочу зробити. Скільки вона зберігатись готова може?
Anastasiya 10 жовтня 2017, 16:50 1
Сохраняться может до года, но у нас обычно за пару дней ее нет :)
Nescafe 10 жовтня 2017, 16:59
Оооо, надіюсь і ми швиденько
Anastasiya 10 жовтня 2017, 19:35
;)
Milashka 10 жовтня 2017, 17:55
Так просто!!@ клас дякую
Anastasiya 10 жовтня 2017, 19:35
Спасибо)))
Yuliya_MiA 10 жовтня 2017, 19:30
Спасибо за рецепт. Тыкву по весу какую брать? 1 Кг? Или больше?
Коментар видалено
Anastasiya 10 жовтня 2017, 19:35 1
да, где то 0,8-1кг.
Alinka89 10 жовтня 2017, 20:31
а в сушке тоже можно?
Anastasiya 10 жовтня 2017, 20:49
Можно) Можно даже на улице))) Но в сушке пергаментом дырочки закрываются и она не сохнет.
Alinka89 10 жовтня 2017, 21:00
у меня в сушке есть специальная такая штука для пастилы
Anastasiya 10 жовтня 2017, 21:01
а, ну тогда супер)
Atashulya 10 жовтня 2017, 20:36
Здорово. Печка имеет конвекцию, блин не помню эту функцию. Каким значком обозначается? Хоть примерно? Тыква есть, апельсины тоже)))
Atashulya 10 жовтня 2017, 20:51
Спасибо. Тогда это тот реджим, на котором слоеное делаю за 12 минут на обдуве)
Atashulya 10 жовтня 2017, 20:52
Режим. Для меня это вообще просто обдув воздухом.
Anastasiya 10 жовтня 2017, 21:02
))))
Коментар видалено
GlamKid 10 жовтня 2017, 21:36
Спасибо!
Anastasiya 10 жовтня 2017, 21:39
Пожалуйста)
Innusya 10 жовтня 2017, 21:36
Очень аппетитно и красиво, как всегда все в Вашем исполнении!
Anastasiya 10 жовтня 2017, 21:39
Спасибо большое, очень приятно)))
LanaN 10 жовтня 2017, 21:43
Класс! Мы пастилу любим)) я летом запасаюсь и едим весь год)))
Anastasiya 10 жовтня 2017, 21:53
Спасибо) Еще не поздно сделать))