Всё просто: берём хороший кусок говядины, солим, перчим, обсыпаем любимыми приправами и обжариваем на большом огне с двух сторон, буквально по 1-2 минутки. На дно фольги чернослив, картошку вокруг положила для массовки (её заправить, как на "по-селянски"). Наверх ещё несколько черносливин. На противень под фольгу налить воду. Запекать в фольге при 180 градусов 1,5-2 часа в зависимости от части мяса.
Пробовала не обжаривать - не то, вытекает много сока, мясо более сухое получается. Так что деткам лучше обжаривать, но потом корочку обрезать. И запекать в фольге лучше, чем в рукаве.
Morgana_Le_Fay 10 жовтня 2017, 11:37
Спасибо, надо будет попробовать
Kukuzya 10 жовтня 2017, 11:38
Пожалуйста! Очень сочное мясо пооучается, и готовить просто.
murmusja 10 жовтня 2017, 12:29
Спасибо,будем пробовать.
Kukuzya 10 жовтня 2017, 12:37
Приятного ;)
marusiya1984 10 жовтня 2017, 18:36
Уже хочу!!!
Kukuzya 10 жовтня 2017, 20:22
:)