ИНГРЕДИЕНТЫ :
1. Морковка 700г
2. Корень сельдерея 700г.
3.Масло подсолнечное 0,5 стакана
4. Уксус 4,5 ст.л.
5. Чеснок 1 головка
6.Черный молотый перец 1 ч.л.
7.Соль 1,5ч.л.
8. Сахар 2 ст.л.
9. Приправа для "морковки по корейски" от ТМ Мрия (можно и другую конечно но мне нравится именно эта) 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковку и корень сльдерея, почистить.
2. Натереть тонкой соломкой.
Я это делаю с помощью вот таких девайсов.
3. Затем делаем маринад. Смешиваем масло, уксус, соль, сахар, специи, чеснок и подогреваем (но не кипятим), я это делаю в микроволновке за 1 минутку.
4. Смешиваем маринад с овощами, пробуем на вкус, если вдруг чего то не хватает, то добавляем. И ставим в холодильник на ночь, а лучше на сутки.
Главное не скушать не дождавшись пока они промаринуются))))))))
Приятного аппетита)))
Olga_mebel_na_zakaz 23 вересня 2017, 21:08
ооо, я такое лю)
спасибо!
я сельдерей и в других комбинациях готовлю : кабачок, огурец.
Anastasiya 23 вересня 2017, 23:30
о да)) В супах не люблю.....(((
Anastasiya 23 вересня 2017, 23:30
а как с огурцом?
gricenko 24 вересня 2017, 04:02
А я люблю в супах, в голубцах, в оливье ммммм....
Olya_lya 23 вересня 2017, 21:23
Я ще паприку молоту додаю, і оцет спиртовий. Дуже смачно тоді
Anastasiya 23 вересня 2017, 21:32
Нужно попробовать)
Olya_lya 23 вересня 2017, 21:36
тільки я не даю приправу куплену для моркви.
Все ось те що в тебе в рецепті, додаю ще паприку і оцет спиртовий (кажуть він не шкідливий)
Anastasiya 23 вересня 2017, 21:41
А я влюбилась в эту приправу)) Она без химии и соли. А если без нее, то добавляю еще кориандр.
Lidok 23 вересня 2017, 21:34
Класс, обожаю сельдерей именно маринованный))
Насть, это твой доморощеный сельдерей? У меня в этом году какие то тонюсенькие бульбочки выросли(((
Anastasiya 23 вересня 2017, 21:39
реально) В сушке, например)
Anastasiya 23 вересня 2017, 21:40
А вообще он же продается всю зиму. Зачем его сушить?
Lidok 23 вересня 2017, 21:42
Тоже верно))
Tanya_mother_Sasha 23 вересня 2017, 21:47
Буквы не читала, но точно скажу, что это мега вкусно!!!!
Пойду почитаю.
Настя, я не первый раз обращаю внимание, что наши вкусы совпадают.))
Anastasiya 23 вересня 2017, 21:49
Спасибо Танюша)) ;) Люблю осенью всякое такое готовить))
wella 23 вересня 2017, 22:05
Я с майонезом такое очень уважаю!Но теперь захотелось и по твоему рецепту сделать)))
Lena4114 24 вересня 2017, 11:39
Спасибо за рецепт!
Anastasiya 24 вересня 2017, 11:50
Пожалуйста)
wella 24 вересня 2017, 14:16
меня обломали!В нашем АТБ был старый и сухой сельдерей,я его не взяла(((
smile_ 23 вересня 2017, 22:24
Настя, спасибище!!!
Anastasiya 23 вересня 2017, 23:30
Пожалуйста ))))))))))
Irinkan 23 вересня 2017, 22:33
Сразу можно кушать или ждать надо???)))) что то на остренькое потянуло)))
Anastasiya 23 вересня 2017, 22:40
Можно конечно и сразу))) Но лучше все таки хотя бы на ночь оставить промариноваться)
Mama_Aika 24 вересня 2017, 11:30
Так ещё можно и капусту цветную делать и брокколи, нямка спасибо за рецепт
Anastasiya 24 вересня 2017, 11:50
Пожалуйста))) Так еще вешанки можно делать, только сначала отварить.
Lenylsk 5 жовтня 2017, 10:50
А если оливковое масло добавить? Не вкусно будет?
Anastasiya 5 жовтня 2017, 11:20
Да, мне лично с оливковым совсем не нравится..
ULEN_KA 3 грудня 2017, 20:33
Какая это вкуснятина!!!!!!!
Спасибо Вам большое что делитесь такими замечательными рецептами!)
Anastasiya 3 грудня 2017, 21:34
И вам спасибочки))))))