Делаю по рецепту, который писали девочки в посте https://kashalot.com/club/post-1129043/, а именно Самый простой и вкусный рецепт.
Беру банку 0,5 л в нее вбиваю 1 яйцо, 0,5 ч.л сахара, 0,3 ч.л соли, 0,5 ч.л гочицы, масло подсолнечное 250 см, сок лимона 1 ст.л или 0,5ч.л уксуса. Желток должен быть целым. Погружаю бледер в банку, после 2-3 нажатий получается вкусный, густючий майонез.
Тата от 50 до 290 вчера в 00:05 уже захотелось попробовать Ваш рецепт:). а какая горчица?
Комментарий удален
Оксана вчера в 12:28 делаю аналогично, быстро взбивается, вкусный, всегда получается...
alena2015 31 грудня 2015, 17:02
http://ok.ru/video/38504106739 вот по этому рецепту делала!!
alena2015 31 грудня 2015, 17:03
))))
Yuliya3009 31 грудня 2015, 17:31
какой блендер???? у свекрови дех не взбивает.....я пользуюсь насадкой миксер и беру яблочный уксус вместо лимона
BOGDANA 31 грудня 2015, 17:33
Блендером уже всё хорошо взбилось)
Yuliya3009 31 грудня 2015, 17:34
ну умничка,я тоже делаю только сама,за магазинный уже и думать забыла....с наступающим))))))))))))))))
BOGDANA 31 грудня 2015, 18:01
Юлечка, и Вам спасибо! Действительно, попробуешь один раз домашний, больше магазинный вообще не хочется брать!) А главное - этот можно давать ребенку! Моя до этого салаты вообще в рот не брала, а сегодня я попросила её попробовать оливье с домашним майонезом (при этом говорю: попробуй, мама старалась), так малая пол тарелки одним махом съела))) С наступающим и Вас! Всего только самого хорошего в новом году!
Yana13 31 грудня 2015, 19:04
Здесь самое главное-желток захватить блендером. Взбивается именно желток. И масла лейте 160-200 гр. Если получился жидкий- попробуйте добавить еще одно яйцо ( и тоже именно желток захватывайте). Вкус немного отличается, но спасти можно.
BOGDANA 31 грудня 2015, 19:06
Наташенька, спасибо, уже спасла))) Написала выше) Получился густющий и вкусный майонез! А за желток - согласна, 100%)
Коментар видалено
BOGDANA 1 січня 2016, 00:47
Тоже послушаю)
TanyaMamaMatheus 1 січня 2016, 11:42
не больше 3 суток.
на вторіе сутки детям лучше уже не давать, т.е после 24 часов.
Коментар видалено
Коментар видалено
Sanechka 1 січня 2016, 16:37
Та ладно, у нас и неделю стоит бывает, всё ок.
BOGDANA 1 січня 2016, 12:04
Спасибо) Мы так и делали, по чуть-чуть. Немножко вчера, его съели, а сегодня с утра уже свеженький сделала)
Olga1981 1 січня 2016, 15:33
Вся справа у температурі продуктів напевно вона у вас різна:-) пставте у холодильник на кілька годин, можна н ніч, а потім збийте з дна догори. Все вийде - перевірено!!!
annaa5 1 січня 2016, 16:11
нельзя вливать полностью все растительное масло, надо по немногу добавлять!!!!!
Elena99 1 січня 2016, 16:35
За много лет...майонез получается только с насадкой погружного блендера!
BOGDANA 1 січня 2016, 22:45
Девочки, еще раз всем огромное спасибо! Я уже научилась) Сегодня второй раз делала, получился очень густой и вкусный майонез! И это благодаря вам всем!!! Еще раз спасибо и с Новым годом вас!!! Всех благ!!!
Yuka_N 10 січня 2016, 00:01
Насадка погружного блендера (ножи) все вместе по рецепту в банку - взбить 30 сек. и все готово никаких порционных вливаний, Уже 2 года делаю получается всегда и никаких забот http://forum.say7.info/topic11428.html
Mila6ka 11 січня 2016, 14:21
Я взбиваю в комбаине венчиком,но методом тыка делаю по другому рецепту, и желток и сахар я не ложу. Но домашний майонез очень жирный получается. Я на глаз все ложу,приблизительно так 2 белка,ложка горчицы,сок с половинки лимона,соль,начиная взбивать и струйкой вливаю масло, потом после взбивания пробую чего так не хватает и добавляю.