2 ст. сахара
0,5 литра молока
майонезная баночка сметаны
5-7 шт. яиц
3-4 пачки винильного сахара или ванилина
1,5 пачки сухих дрожжей саф-момент
стакан изюма
100 г маргарина и чуток масла
1 ч. ложка соли
2-3 жмени подсолнечного масла
мука замешивать не густо
Сначала делаем опару: пол стакана сахара, 1ст. молока, 1ч. ложка соли + дрожжи сухие смешаные с мукой, все размешать венчиком (муки бросать так чтоб тесто было чуть жиже оладушек или погуще чем на тонкие блинчики).
Один раз подойдет опара, осядет и после этого начинаем замешивать тесто, всыпаем оставшиеся ингридиенты, кроме изюма. В конце забросить запареный изюм. Изюм запарить сначала кипятком, но не долго держать чтоб не разлезся. Масло подсолнечное тоже в конце чтоб тесто к рукам не липло. Ставим подходить.
Подготовка тазиков для выпекания: смазать маргарином формы (формы можно чуток нагреть еле теплые чтоб были, а то маргарин просто растечется) и обсыпать панировочными сухарями. В форму ложить теста 1/3 самой формы. Ставим подходить, должно подойти до верха, но не через верх. А теперь можно в духовку.
Желаю удачной выпечки паски!
Ann Vi 1 квітня 2010, 08:17
Ирочка, насмешила ты меня жменями подсолнечного масла!!!!! Уууух, вот это я поржала, спс за утреннее настроение! :))))
mrs_shilova 1 квітня 2010, 08:21
Во выдала!:))))))))))))
Vipos 1 квітня 2010, 10:44
Ну вот такой замер масла, из песни слов не выкинешь.)))))))))
shishka2008 1 квітня 2010, 15:43
Я тоже представила, как буду женями масло мерять )))))))))))))))))))))))))) Спасибо за позитивчик!!!! ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Jools 1 квітня 2010, 21:38
А меня тазики для выпекания порадовали )))))))))))))))))))))))))
Ann Vi 1 квітня 2010, 21:57
Да здесь весь рецепт - сплошной хит!!!))))))))))
mrs_shilova 1 квітня 2010, 21:58
Это Ирочка готовилась к 1 апреля!!!:))))))))))
Ann Vi 1 квітня 2010, 22:00
100 процентов!!! ))))) Следующая тоже хитовая, насколько я помню!
Jools 1 квітня 2010, 22:00
Хм....это ж надо тазики для выпекания......до сих пор смеюсь!!!:))))) Супер:)))))))
Olgalya 1 квітня 2010, 22:06
А я хитренько улыбаюсь, потому что у меня ПОЛУЧИЛАСЬ ПАСХА! ТА=РА-ТА-ТАМ!
Ann Vi 1 квітня 2010, 22:08
Поздравляю!!!!! У меня тоже стоят четыре румяные пасочки!!! :)
Jools 1 квітня 2010, 22:07
Поздравляю!!)))))
Jools 1 квітня 2010, 22:11
А я ещё не пекла, у меня и тазика то нет((((
Ann Vi 1 квітня 2010, 22:14
Бедняжечка!!! (((
Как же ты без тазика-то прожила столько лет???
Jools 1 квітня 2010, 22:16
Ну я имела ввиду для выпекания)))))))))
Ann Vi 1 квітня 2010, 22:17
Упс.... У меня тож таковой отсутствует! )))))
Jools 1 квітня 2010, 22:14
Аннушка Vi, а по какому рецептику пекла, из тех что в Клумбочке писали? Мне б какой-то простенький!
Ann Vi 1 квітня 2010, 22:16
Я пекла по рецепту нашей Пчёлки! Рецепт не сложный, но вымесить, действительно тяжело!!!
Jools 1 квітня 2010, 22:17
Мужа напрягу!
Ann Vi 1 квітня 2010, 22:18
Правильно! Мой на работе был((((, хорошо, что пол порции замесила, а-то не справилась бы!!!
Jools 1 квітня 2010, 22:20
Это 4 пасочки с пол порции вышло?
Ann Vi 1 квітня 2010, 22:24
Да, две большие и две маленькие, но это они у меня ещё и не поднялись как нужно, так бы, наверно, ещё больше получилось!!! Юлясь, ты пойди в сам рецепт и почитай комменты!
Jools 1 квітня 2010, 22:49
Спасибо Анечка, почитаю!
shishka2008 1 квітня 2010, 22:26
А мне месить нормуль было!!! Я неспеша месила, хоть под боком и доча урлыкала! У меня из пол порции получилось 7 пасок разного калибра! И общим весом 3,3 кг !!!!
shishka2008 1 квітня 2010, 22:27
А мне месить нормуль было!!! Я неспеша месила, хоть под боком и доча урлыкала! У меня из пол порции получилось 7 пасок разного калибра! И общим весом 3,3 кг !!!!
Ann Vi 1 квітня 2010, 22:31
Ой, Анют, я тебя не узнала!!! )))) Фотки прикольные! )))
Ты что их взвешивала???
shishka2008 1 квітня 2010, 22:32
Ну да!!!! Я люблю вообще торты взвешивать, чтоб знать сколько в одной порции кг., вот и паску решила взвесить для предшествеников!!! ))))))))))))) И для себя тоже....
Vipos 2 квітня 2010, 08:23
Девчонки, рада что вас веселит мой сленг! Вчера до 21.00 пекла паски, на вид и на ощуп получились классные аж 9 шт. Как украшу их сегодня выложу сюда фотки. А месить мне было не тяжело, думала тяжелее будет.
mrs_shilova 2 квітня 2010, 08:30
Умничка! ждем фоток!:)
Vipos 2 квітня 2010, 13:27
Вотобещаное фото моих пасок, правда это не все, верх смазывала белым шоколадом.
Jools 2 квітня 2010, 13:31
Ирочки, пасочки просто суперские, так красивенько, завтра тоже испеку!:)
mrs_shilova 2 квітня 2010, 14:53
Ну вас в баню! Издевательницы!!!:)))))))))
Vipos 2 квітня 2010, 16:22
Ой, девчонки, второй раз делаю буженину с ошейка, и понимаю что это самая лучшая часть. Мягкое, сочное еле себя оттянула.
Jools 2 квітня 2010, 16:51
Аннушка Vi, куда же ты пропала, ты же "телят" посмотреть хотела?