Всем привет)
Я не супер хозяйка, но вот в маркете Метро увидила красивую тушку утки и купила.
А теперь не знаю что с ней делать.
Муж хохочет и зовет - хозяюшкой))
Спасайте!!!!
Всем привет)
Я не супер хозяйка, но вот в маркете Метро увидила красивую тушку утки и купила.
А теперь не знаю что с ней делать.
Муж хохочет и зовет - хозяюшкой))
Спасайте!!!!
Теги: рецепт, кулинария, утка, приготовить
Helena 29 грудня 2015, 09:53
Утка-это самое простое блюдо, которое не требует стояниях на кухне)) помыла, натерла специями, в рукав и в духовку) я последнее время даже яблок не ложу, все равно они не сьедобные для нас выходят) если боитесь пересушить, то переодически протыкивайте ножом через рукав)
Underwear 29 грудня 2015, 09:53
Утка с яблоками в медовом соусе+чернослив! ММММ- я буду такое готовить на НГ.
Underwear 29 грудня 2015, 09:54
только в рукаве готовить ( часа 2 минимум) Тает во рту :)
Irihska 29 грудня 2015, 12:30
У меня та же проблема)Вобще я готовить люблю, ну вот утку я еще никогда не готовила,а она ну чуть ли не крякала так мне захотелось ее купить!Приехали домой а я сижу и думаю что с ней делать! Благо купили рукав для запекания))
Milaj 29 грудня 2015, 12:59
Мне рукав ещё купить надо.
Муж на работе, а я из дому выйти не могу у дочери температура высокая и у меня 38.
Муж на НГ на дежурстве, придёт только первого
Но праздника же хочется!
И доченька мясо любит на равен с шоколадом.
Вот и мудрю.
Когда уже можно будет заказывать продукты через клумбу)))))
Aleksuha 29 грудня 2015, 12:44
И у нас утка ,я 30 её натираюсмесью- соль,перец,чеснок,горчица,мёд,соевый соус,обильно натертая она сутки стоит,я её ещё периодически натираю этой смесью стекающей.Потом 31 вдуховочку в рукаве+ твердый сорт яблок+ рис внутрь по желанию и томлю часа два,рукав не открываю она и так румянится
Milaj 29 грудня 2015, 13:00
Многие пишут про мёд, он не подгорает?
Olesya1 29 грудня 2015, 14:48
нет, это ж не сахар. но лучше жидкий мед берите. ниже написала)
Olesya1 29 грудня 2015, 14:46
у меня муж принес утку и поставил перед фактом, что на Новый год будет утка, готовить мне))) но это не первый раз, буду по проверенному рецепту - маринад перец, соль, соевый соус, в середину немного кислых яблок, кусочек лимона и пару черносливин) я не фанатка утки, но выходит вкусно. прибл. на 2 часа в духовку, можно без рукава, просто в фольгу
Olesya1 29 грудня 2015, 14:47
да, меда тоже немного можно, только желательно темный жидкий, кристалический сильно сладкий.
Milaj 29 грудня 2015, 15:21
Спасибо. Буду пробовать.
Очень хочется мужа и себя порадовать
vika 29 грудня 2015, 15:31
Моя мама полька, и она всех девченок научила готовить фаршированную утку на рождество. Это уже семейная традиция) так вот! Натираем утку Везде соль и перец. Оставляем на час. И фаршируем рис,яблоки кусочками,чернослив,изюм и курага. И в духовку
vika 29 грудня 2015, 15:32
Всех с наступающими праздниками!!!!
Milaj 29 грудня 2015, 16:16
Спасибо)
Коментар видалено
Svetlanovhka 29 грудня 2015, 17:57
Готовлю на все праздники только утку уже много лет. Свекор только ради нее в гости ходит (так он шутит). Вот рецепт- утку обязательно осмаливаю (даже если ее уже до этого осмаливали), дальше натираю сливочным маслом, перцем и солью (последнее пощедрее). Внутрь тоже самое + яблоки и зашиваю брюшко. Далее в рукав и на два часа в духовку на 180С. Корочка получается просто супер!