Шоколадный десерт с малиново-йогуртовым муссом и черникой

Это не детальный рецепт) Изначально даже не думала что у меня что то получится поэтому и не фоткала весь процесс.

....

 
 

Вчера у меня осталась треть от коржа "Шоколад на кипятке" https://kashalot.com/club/post-58258/ и я захотела пирожного))) час ходила думалт что же сделать))

Взяла:

  • йогурт(домашний) 0,500мл
  • сахар 4 ст.л.
  • желатин 1,5-2ст.л(точно не меряла)
  • замороженную чернику
  • малиновый джем 0,150мл .
  • треть от шоколада ни кипятке

развела желатин, оставила набухать на минут 15-20. каждые 5 минут ходила и венчиком помешивала.Потом довела до кипения набухший желатин и малиновый джем .оставила остывать тоже на минут 20. Йогурт взбила с 4 ложками сахара,добавила остывшую малиново-желатиновую смесь.Хорошо взбила. 

Взяла корж, разрезала на 2 части. одну часть выложила в форму на которую предварительно выстелила пищевую пленку и фольгу.

поверх коржа полила йогуртовую смесь и посыпала черникой которую сполоснула под водой.поставила в морозилку на 30 мин(для того что бы быстрее схватилось,уж больно хотелось перед сном отведать вкусного))).

по истечению времени забрала с холодильника форму с десертом и накрыла второй частью коржа.

и снова в холодильник на пол часа(не в морозилку).

все!) 

очень вкусный, нежный и полезный десерт-пирожное готов!))))

Приятного аппетита)

 

ах.да.высота десерта около 5 см


Теги: киев, пошаговый рецепт с фото, к чаю, десерт, пошаговый рецепт

15 коментарів

  • Alina_Yasakova 28 жовтня 2014, 09:04

    просто ресторанное блюдо! беру на заметку!

  • Aleksandra__ 28 жовтня 2014, 09:07

    Сладкий шоколадный бисквит соединенный с кисленькой черникой и нежным йогуртом просто бесподобное сочетание!))
    Спасибо!)

  • Olenka 28 жовтня 2014, 09:21

    Мы поедаем тортик по твоему рецептику, Саша! Спасибо!!!!! Вкуснятина!

  • Iryna_Darina 28 жовтня 2014, 09:52

    о давно не делала шоколад на кипятке

  • Olyunja 28 жовтня 2014, 10:10

    Ох какая красота

  • Tatyana_mom_of_3kids 28 жовтня 2014, 10:33

    О, Саша....Ваш рецепт "шоколад на кипятке" не раз спасал :) Очень быстро, много и очень-очень вкусно :) особенно с творожной или йогуртовой прослойкой.

  • Aleksandra__ 28 жовтня 2014, 11:30

    А я вашими тыквенными рецептами пользуюсь постоянно)
    Спасибо !)))

  • xandzia 28 жовтня 2014, 10:44

    а я все переживала, что зайки помешают мк вкусняшек. супер!!!

  • Aleksandra__ 28 жовтня 2014, 11:29

    Это же не МК)))
    Но все равно спасибо

  • Aleksandra__ 28 жовтня 2014, 11:30

    У меня есть много МК которые ждут когда я их покажу) нужно много фото отредактировать)))

  • Iryna_Darina 28 жовтня 2014, 13:36

    прикол, стоит уже тортик в мульте..но я не согласилась ждать так долго и поставила полчашки теста в чашечке в микроволновку.
    2 минуты и "намя" как говорит сынок :)))

  • Ariadna_Lev 28 жовтня 2014, 15:33

    ух ты))) и это какая вкусняшка)))))))) мне очень нравится))))))

  • milkaa 28 жовтня 2014, 22:32

    О Боги,как этот кусочек, красиво аппетитно выглядит!!!!!!!
    Саша,я с сегодн.дня решила не кушать после 18.,даже дышать боюсь........а слюни всё кап-кап-кап.......

  • Vishenka 29 жовтня 2014, 15:42

    ну очень аппетитно, слюни потекли....))))
    Саша, скажите ,а в духовке тоже можно такой крутой шоколадный бисквит сделать???

  • Aleksandra__ 29 жовтня 2014, 18:19

    Дна.по ссылке перейдите там в коментах.или загуглите)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу