Начинка для блинов,мясная,нужен совет!

Девочки посоветуйте начинку для блинов из мяса,у меня она сухая((,может туда нужно добовлять печенку или сердце,легкие?. Чтоб было вкусно ),есть рецепты которыми пользуетесь много лет и довольны:)

20 комментариев

  • MrsProf 5 сентября 2017, 15:46 2

    лучок поджаренный хорошо помогает от сухой начинки, я вместе с ним мясо перекручиваю

  • Linaa 5 сентября 2017, 15:53

    Пробывала, как то все равно суховато(

  • Kusya_ 5 сентября 2017, 16:13 1

    Я мелко режу лук, обжариваю в большом количестве олии, добавляю туда перекрученное отваренное мясо и порезанное яйцо. Солю, перчу.

  • Linaa 5 сентября 2017, 17:21

    С яйцом дети едят?мои не любят вареные яйца(

  • Ijulia 5 сентября 2017, 15:52 3

    Я отвариваю мясо с луком и морковью, примерно один к двум, потом все вместе перекручиваю+чуть бульона, выходит очень сочно

  • Linaa 5 сентября 2017, 15:54

    Спасибо попробую),добавляла только лук)

  • Mamochka1987 5 сентября 2017, 16:09

    +++

  • Kumasya 5 сентября 2017, 16:47 2

    Я всегда добавляю воду с чайника. Так сочнее точно.

  • Lepestok 5 сентября 2017, 18:26

    +

  • ashatan 5 сентября 2017, 16:59 1

    на терке плавленный сырок добавить к мясу с жаренным луком

  • Linaa 5 сентября 2017, 17:22

    Спасибо, очень интересно попробую обязательно)

  • Catlen 5 сентября 2017, 17:27 1

    Мне нравиться начинка с куриных желудочков и сердечек с луком, можно ещё и с морковкой. Отварить, переможець, плюс добавить немного бульона и протушить.

  • vitayavor 5 сентября 2017, 18:10

    просто добавте картопляне пюре, трохи ріденьке, на ваш смак - з маслом, чи з цибулюкою і морквою. Така начинка завжди мякенька і не висипається коли блін потрібно розрізати. Можна робити більш мясною чи економ варіант більш картопляну - тоді нагадує вареники з картоплею.

  • Linaa 5 сентября 2017, 19:49

    Спасибо,хороший вариант попробую)

  • Linaa 5 сентября 2017, 19:48

    Спасибо,скажите желудочки тяжело чистить?ни когда их не покупала (

  • IrinaL 5 сентября 2017, 22:45 1

    А Вы попробуйте сделать начинку не из отварного мяса,а сырое с луком перекрутить, а потом поджарить.

  • Комментарий удален

  • NIKAMAMA 6 сентября 2017, 00:19

    Добавить бульон - и всё дела, сочность обеспечена.

  • Lenchitay 6 сентября 2017, 15:52 1

    Тоже всегда добавляю бульон иначинка самая сочная))

  • Linaa 6 сентября 2017, 09:25

    Спасибо девочки,сегодня буду делать)

  • Oksii 7 сентября 2017, 00:16

    Вот ещё такая начинка. Пожарить шампиньоны с луком, отварить куриное филе и нарезать кубиками, натереть на крупной тёрке сыр и немного майонеза, все это перемешать и завернуть в блин. Перед подачей подогреть на сковороде или в микроволновке,чтоб сыр расплавился. Мои домашним обожают такие блины. Попробуйте и Вы, не пожалеете.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб