Девочки посоветуйте начинку для блинов из мяса,у меня она сухая((,может туда нужно добовлять печенку или сердце,легкие?. Чтоб было вкусно ),есть рецепты которыми пользуетесь много лет и довольны:)
Девочки посоветуйте начинку для блинов из мяса,у меня она сухая((,может туда нужно добовлять печенку или сердце,легкие?. Чтоб было вкусно ),есть рецепты которыми пользуетесь много лет и довольны:)
MrsProf 5 вересня 2017, 15:46 2
лучок поджаренный хорошо помогает от сухой начинки, я вместе с ним мясо перекручиваю
Linaa 5 вересня 2017, 15:53
Пробывала, как то все равно суховато(
Kusya_ 5 вересня 2017, 16:13 1
Я мелко режу лук, обжариваю в большом количестве олии, добавляю туда перекрученное отваренное мясо и порезанное яйцо. Солю, перчу.
Linaa 5 вересня 2017, 17:21
С яйцом дети едят?мои не любят вареные яйца(
Ijulia 5 вересня 2017, 15:52 3
Я отвариваю мясо с луком и морковью, примерно один к двум, потом все вместе перекручиваю+чуть бульона, выходит очень сочно
Linaa 5 вересня 2017, 15:54
Спасибо попробую),добавляла только лук)
Mamochka1987 5 вересня 2017, 16:09
+++
Kumasya 5 вересня 2017, 16:47 2
Я всегда добавляю воду с чайника. Так сочнее точно.
Lepestok 5 вересня 2017, 18:26
+
ashatan 5 вересня 2017, 16:59 1
на терке плавленный сырок добавить к мясу с жаренным луком
Linaa 5 вересня 2017, 17:22
Спасибо, очень интересно попробую обязательно)
Catlen 5 вересня 2017, 17:27 1
Мне нравиться начинка с куриных желудочков и сердечек с луком, можно ещё и с морковкой. Отварить, переможець, плюс добавить немного бульона и протушить.
vitayavor 5 вересня 2017, 18:10
просто добавте картопляне пюре, трохи ріденьке, на ваш смак - з маслом, чи з цибулюкою і морквою. Така начинка завжди мякенька і не висипається коли блін потрібно розрізати. Можна робити більш мясною чи економ варіант більш картопляну - тоді нагадує вареники з картоплею.
Linaa 5 вересня 2017, 19:49
Спасибо,хороший вариант попробую)
Linaa 5 вересня 2017, 19:48
Спасибо,скажите желудочки тяжело чистить?ни когда их не покупала (
IrinaL 5 вересня 2017, 22:45 1
А Вы попробуйте сделать начинку не из отварного мяса,а сырое с луком перекрутить, а потом поджарить.
Коментар видалено
NIKAMAMA 6 вересня 2017, 00:19
Добавить бульон - и всё дела, сочность обеспечена.
Lenchitay 6 вересня 2017, 15:52 1
Тоже всегда добавляю бульон иначинка самая сочная))
Linaa 6 вересня 2017, 09:25
Спасибо девочки,сегодня буду делать)
Oksii 7 вересня 2017, 00:16
Вот ещё такая начинка. Пожарить шампиньоны с луком, отварить куриное филе и нарезать кубиками, натереть на крупной тёрке сыр и немного майонеза, все это перемешать и завернуть в блин. Перед подачей подогреть на сковороде или в микроволновке,чтоб сыр расплавился. Мои домашним обожают такие блины. Попробуйте и Вы, не пожалеете.