Всем Привет!
Быстрый и интересный вариат использования слоеного теста и не только для выпечки. Делюсь, а вдруг пригодится :-)
Филе нарезаю кусочками и мариную в соевом соусе с апельс. соком в соотношении 2:1, добавляю специи по вкусу. Ставлю минимум на 2 часа.
Шпажки обязательно замачиваю, иначе они сильно сгорят.
Сыр и ананасы консервиров. нарезаю кубиками.
Нанизываю все в произвольном порядке на шпажки.
Из слоеногоБЕЗДРОЖЖЕВОГО теста делаю полоски произвольной толщины....напр., вот такие
Затем обматываю полосками шашлычок...главное старайтесь закрывать СЫР, чтобы не растекся в духовке. Выкладываю на фольгу, чуть смазанную маслом.
Смазываю взбитым желтком.
Сверху посыпаю кунжутом и отправляю в духовку, гдето на 25 мин. при 180С, но ориентируйтесь по своей.
Все шашлычки готовы.
Для детей делаю также, но без маринада и чаще с индейкой.
Приятного аппетита!!
milkaa 14 жовтня 2014, 17:14
Не только вкусно,ещё красиво, необычно и сытно!
Tatyana_mom_of_3kids 14 жовтня 2014, 18:30
Ура!
Очень рада, что Вам понравилось! Есть у меня еще один вкусный рецептик с мясом и слоеным тестом. На днях буду делать, обязательно поделюсь :)
milkaa 14 жовтня 2014, 22:43
жду!!!!!!с огромным нетерпением!
Nastya_i_Ivanka 16 жовтня 2014, 21:37
А у меня сыр весь повытекал. Я шпажки поставила на блюдо, в него все и вытекло. Муж потом позгребал плавленный сыр вилкой и сьел :-)
Tatyana_mom_of_3kids 17 жовтня 2014, 11:30
Ой, как жалко. А может слишком тонкие полосочки или не плотно обернули слоеным тестом? У меня никогда не вытекал сыр :((
Nastya_i_Ivanka 17 жовтня 2014, 15:46
Не знаю. Буду еще пробовать. Но в любом случае - очень вкусно!
OksanaPekach 25 жовтня 2014, 21:14
Татьяна, а тесто покупное или самостоятельно делали? Если да то как?
Tatyana_mom_of_3kids 25 жовтня 2014, 21:53
Можно и с магазинным бездрожжевым, но я делаю вот по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=925-recept-Sloenoe-bezdrozhzhevoe-testo Конечно много мороки :) А вообще на этом сайте мне очень нравятся рецепты разных видов теста.
OksanaPekach 25 жовтня 2014, 22:17
Спасибо. Будем пробовать:)