Наполеон) Сегодняшний тортик для любимого мужа на годовщину свадьбы)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (для коржей):

1.Масло сливочное (или маргарин) 400г.

2.Яйца 2шт.

3.Вода 150мл.

4.Мука 650г.

5.Уксус 9% 1ст.л.

6.1 щеп. соли

ИНГРЕДИЕНТЫ (для сегодняшнего крема):

1. Сливочный пудинг Dr.Oetker 3 пачки

2. Молоко 1,5л

3. Сахар 20 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В стакан разбить 2 яйца и щеп. соли, перемешать, затем добавить воду и уксус, перемешать.

2. Стол застеляем пергаментом или берем большую доску (кому как удобно), просеять муку и добавить нарезаное сл. масло (или маргарин).

3.Порубить большим ножом в крошку.

4. В горе крошки, сделать углубление и влить яичную смесь.

5.Замесить тесто, оно должно быть очень мягки и нежным. ВАЖНО!! не пернебрать с мукой, лучше добавить её, уже после охлаждения.

6.Завернуть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.

7.Затем тесто разделить на 13 частей, в идеале если вы это будете делать с помощью кухонных весов. У меня в этот раз было 13 шариков по 95г.

8.Тесто раскатать, советую это делать на БЕЛОМ!!! пергаменте.

9.Вырезать ровный круг, например с помощью большой тарелки.

10. Наколоть вилкой и печь наши коржики в духовке, в течении нескольких минут при 180-200 градусах. Далеко не отходите только :)

11. Вот такая стопочка коржей вышла))) В итоге получилось 16 коржей, 2шт пошли на крошку.

12. Приступаем к собиранию тортика)

13. Крем можно сделать заварной, но у меня времени было в притык, поэтому в роли крема, у меня сегодня сливочный пудинг Dr.Oetker (только этой фирмы). Ну и не буду врать с ним просто, и выходит, как по мне не хуже чем с заварным кремом. Люблю я его в общем ))).

Тортик перемазать, не жалея крема, посыпать крошкой и отправить в холодильник на 10-12 часов.

А вот он, уже утром)))

 

Приятного аппетита)))

52 комментария

  • belova 22 августа 2017, 11:23 1

    Мой любимый тортик.Со сливочным пудингом еще не делала.Надо обязательно попробовать.
    Спасибо за идею)

  • 1 комментарий
  • Anastasiya 22 августа 2017, 11:40

    Спасибо большое) Попробуйте, выходит очень даже вкусно)

  • panya 3 сентября 2017, 17:57

    Спасибо за рецепт. В свое время, меня научили делать коржи на пиве, очень просто, быстро и вкусно. Попробую ваш приготовить.

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 18:44

    Попробуйте)) Тоже легко делается)

  • Lalla 22 августа 2017, 11:25

    Спасибо за рецептик)выглядит очень аппетитно.Очень люблю наполеон,попробую по Вашему рецепту.

  • Anastasiya 22 августа 2017, 11:40

    Попробуйте :)

  • Mouse86 22 августа 2017, 11:25

    Ммм, смачненький! Вітаю Вас з річницею весілля! Довгих років разом!

  • Anastasiya 22 августа 2017, 11:40

    Дякую))

  • Guriya 22 августа 2017, 11:29

    Утащила.мерси.с праздником

  • Anastasiya 22 августа 2017, 11:40

    Спасибочки))

  • Lupidu 22 августа 2017, 11:33

    С годовщиной!
    Любимый торт!!! В разных кафе всегда беру наполеон, что б найти самый самый вкусный.

  • Anastasiya 22 августа 2017, 11:40

    Спасибочки) Попробуйте сделать дома, он будет самый вкусный)))

  • Viktoriya 22 августа 2017, 11:34

    С праздником вас))
    Любви и понимания на долгие годы

  • Anastasiya 22 августа 2017, 11:41

    Спасибо большое)

  • Tatya 22 августа 2017, 11:36

    Мой самый любимый торт!
    У вас опечатка в слове хуже)

  • Anastasiya 22 августа 2017, 11:41

    :)

  • Olga08 22 августа 2017, 11:41

    Вітаю, щастя та достатку вашій родині! Рецепт обовязково спробую:)

  • Anastasiya 22 августа 2017, 11:44

    Дякую))) Спробуйте :)

  • Tanucha06 22 августа 2017, 11:59

    Поздравляю!! после вашего рецепта попробую и я испечь тортик, люблю его,а сама не пекла ни разу)

  • Anastasiya 22 августа 2017, 12:33

    Спасибо))) Попробуйте, все легко делается)

  • LuLuda 22 августа 2017, 12:30

    Настя, поздравляю!
    Пусть жизнь будет сладкой и красивой)

  • Anastasiya 22 августа 2017, 12:33

    Спасибо тебе, большое))

  • wella 22 августа 2017, 13:09

    А твой муж хоть знает,как ему повезло с женой??
    Поздравляю сильно-сильно)))
    Сколько вы вместе??

  • Anastasiya 22 августа 2017, 13:28

    Спасибо огромное)) Думаю он догадывается ;) 8 лет со дня свадьбы)

  • MaryMe 22 августа 2017, 13:14

    Какая работа проделана! Красотун!

  • Anastasiya 22 августа 2017, 13:28

    Спасибо))))))))

  • len4ik7 22 августа 2017, 15:19

    Спасибо большое! Обожаю ваши рецепты)))
    Муж любит этот торт, а мне как-то всегда страшно было его готовить... а теперь грянула ваш пошаговый рецепт и скоро буду его готовить))
    Ещё раз спасибо!!!.
    Вопрос по крему: на пудинге написано как его разводить до состояния крема?

  • Anastasiya 22 августа 2017, 19:15 1

    И вам спасибо))) Да, на Пудинге написано, только сахара берите столько, сколько я написала, а то будет не сладко, если делать по инструкции.

  • Lelik_ 22 августа 2017, 16:36

    Дайте хоть кусочек,пожалуйста...Так его люблю!А Вас поздравляю,любви и взаимопонимания на многие годы.

  • Anastasiya 22 августа 2017, 19:15

    Ловите)))) Спасибо большое))

  • Allunya 22 августа 2017, 16:49

    Вкуснятина!!!

  • Anastasiya 22 августа 2017, 19:15

    ;)

  • JULIA1983 23 августа 2017, 10:09

    Подскажите сколько по времени занимает выпекание коржей?

  • 3 комментария
  • JULIA1983 23 августа 2017, 12:17

    Спасибо)

  • JULIA1983 27 августа 2017, 20:16

    Тортик просто вкуснотища.Спасибо за рецепт, мои просят снова сделать)))

  • Anastasiya 27 августа 2017, 20:28

    Кслассно)Рада что вам понравился тортик)

  • Viki_tiki 23 августа 2017, 11:25

    Анастасия, все шикарно, Вы -молодец!
    Но, блин, проверьте правильность написания выделенного жирным;)
    а то недочёт какой-то..

  • Anastasiya 23 августа 2017, 12:20 1

    Спасибо)

  • Vikkka 23 августа 2017, 14:18

    Всегда хотела научиться готовить этот тортик) пришло время) а заварной крем как делаете без пудинга?

  • Vikkka 24 августа 2017, 17:53

    Тортик получился) спасибо за рецепт

  • Комментарий удален

  • Anastasiya 24 августа 2017, 18:31

    Классно))) Рада что у вас все вышло)))

  • Oksanka_8 2 сентября 2017, 21:39

    Давно искала рецепт этот , спасибо! В избранное!

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 21:44

    Пожалуйста)

  • Iriska 3 сентября 2017, 09:01 1

    Я раньше мучилась, делала 2 теста, одно в другое заворачивала, готовила это тесто от 6ти до 8 часов О_о Получалось вкусно, нежно и очень многослойное, но из-за мороки делала его редко. Теперь сделаю по этому рецепту и буду наслаждаться. Никому не дам :) Ну, только самому младшему кусочек ))))

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 09:03

    Попробуйте :wink:

1 2
Кашалот — это тысячи товаров для всей семьи по очень низким ценам
Вы продолжите чтение сразу после регистрации