Девочки, подскажите рецепт кексиков на кефире. Когда-то увидела в клубе запись и приготовила..очень вкусные получились. А рецепт где-то потеряла. Помогите!!!!))) В нете нашла какой-то рецепт, но совсем не то.
Девочки, подскажите рецепт кексиков на кефире. Когда-то увидела в клубе запись и приготовила..очень вкусные получились. А рецепт где-то потеряла. Помогите!!!!))) В нете нашла какой-то рецепт, но совсем не то.
Adjanta 20 серпня 2017, 11:34
Это у меня. Базовый рецепт мафинов
Adjanta 20 серпня 2017, 14:44
https://kashalot.com/club/post-6687281/
Еле нашла)))
romashka17 20 серпня 2017, 14:54
Облегчили жизнь)) спасибо!
romashka17 3 вересня 2017, 23:02
Этот рецепт супер пупер мега классный!!!)
bear13 20 серпня 2017, 12:02
Я обожаю такие:
Ингредиенты:
2 яйца
100 гр сливочного масла
3/4 чашки сахара
3/4 чашки изюма
1/2 чашки кефира
2 чашки муки(или чуть меньше-тесто должно получиться ,как густая сметана, у меня ушло 1 1/2 стакана)
1 полная чайная ложка ванильного сахара( или ванилин на кончике ножа),
пакетик (11 гр) разрыхлителя (в моём случае 1 чайная ложка соды без верха и 1 ст. ложка лимонного сока),
сахарная пудра.
Приготовление:
Растопить сливочное масло в микроволновке - не давая растаять окончательно ( если её нет, то пусть полежит при комнатной температуре, и лучше его порезать на мелкие кусочки, быстрей размягчится).
Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, перемешать.
Смешать муку, ванилин и разрыхлитель( у меня сода), просеять в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно перемешать( и в этот момент я выливаю в тесто лимонный сок). Я дала тесту постоять 20 минут, ещё раз аккуратно перемешала вилкой. Смазать форму маслом(если форма силиконовая,то смазывать её не нужно).Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4.Выпекать при 180 градусах до румяного цвета ( минут 30). Дать остыть в форме, вынуть и присыпать пудрой, лучше использовать маленькое сито.
Приятного чаепития!!!
romashka17 20 серпня 2017, 14:41
Спасибо!
Ketrin81 20 серпня 2017, 12:38
1ст. -олії ......2ст. -кефіру або кислого молока......3- яйця......2ст.-цукру.....1ч.л. соди.Формочки змастити маслом.Виходить дуже багато.У мене трое діток тож такий сніданок нам і дешевий і виходить багато.
romashka17 20 серпня 2017, 14:41
Спасибо!
Nataly_Brovary 20 серпня 2017, 14:47
2 стакани цукру?? А борошно?
romashka17 20 серпня 2017, 14:52
2 столові ложки..я думаю. І борошна мабуть вдвічі більше кефіру.. десь 4 стакани.. я спробую менше.а тоді добавлю трохи якщо треба буде
Oli4ka_bod 20 серпня 2017, 14:21
У меня також
2 яйця
Стакан сахара
200 грамм маргарина
Стакан кефира
2.5 стакана муки
1 ч.л соды +уксус
Маргарин растопить,добавить сахар,размешать,дальше кефир и яйца,соду с уксусом,в конце частями муку. По желанию изюм, сушеные ягоды, кусочки шоколада.
romashka17 20 серпня 2017, 14:41
Спасибо!
romashka17 20 серпня 2017, 14:39
Девченки, это супер!!!!! Столько рецептов, спасибо!!!!! Среди них точно есть тот который искала, но попробую все!!!! Урррааа!!!)) Спасибо вам всем!!!!
Nikitta 20 серпня 2017, 23:22 1
Как купила силиконовые формы для кексов,делала каждый день кексики по разным рецептам.Все были вкусные.Но этот рецепт мне понравился больше всего,более приближен по вкусу к магазинным.
Пачка маргарина или масла(растопить)
Пакет кефира или сметан(500мл)
2яйца
2ч.л.соды.пог. уксусом
100г изюма
Ванилин
20ст.л.муки
Что бы тесто было,как густая сметана.Муки можно больше.Главное,что бы не сильно жидкое
Nikitta 21 серпня 2017, 06:16 1
Конечно.
romashka17 21 серпня 2017, 08:21
Спасибо Вам!!!)
Nikitta 21 серпня 2017, 14:01
Не за что.Попробуйте.Может и вам понравиться.Здесь девочки в клубе уже готовили по этому рецепту.Говорят-вкусно.