Выходные прошли на рыбалке, в результате есть 7 кг рыбы (в основном караси весом 300-400 грамм). Спасайте!! Что с ними сделать?? Вариант - пожарить, не вариант (я их из-за костей не люблю, а муж жареного не есть)...:crying_cat_face:
это количество в чищенном виде
vadim2010 7 серпня 2017, 10:54
Сделайте в духовке со сметаной ммммммм ))))
Anastasiya 7 серпня 2017, 10:54
Засушить.
Anastasiya 7 серпня 2017, 10:54
крупные в виде стейков.
Anastasiya 7 серпня 2017, 11:25
https://kashalot.com/club/post-9494333/
Nataliykom 7 серпня 2017, 12:20
Спасибо! Обожаю солененькую рыбку! Но прошлый опыт сушки на балконе при отсутствии вентиляции окончился плачевно
ElenaAvramenko 7 серпня 2017, 10:54 1
рыбная консерва )))
Bober 7 серпня 2017, 12:21
Я так делала. Очень вкусно. И в мультиварке думаю еще вкусней будет. Только быстрей сготовится
ElenaAvramenko 7 серпня 2017, 12:45
Мультиварки у меня нет поэтому не подскажу.
Lynxx 7 серпня 2017, 14:39
В мультиварке отлично, косточки расходятся, МММ вкусно
Marishka_kh 7 серпня 2017, 10:54
Рыбный фарш на котлеты, тефтели. Может какую то консеву можно
Anastasiya 7 серпня 2017, 10:55 6
А вообще зачем ее было ловить, если вы такое не едите? Ловили бы и опускали.
percimona 7 серпня 2017, 11:02
+
Nataliykom 7 серпня 2017, 11:08
Рыбчим часто, в основном варю уху, тушу в сметане с укропом (на этом моя фантазия заканчивается), в этот раз перечистила и спрашиваю мужа: что готовить? В сметане? А он такой говорит - что-то поднадоело, может что-то другое... Вот и ищу что-то другое. Я ее разделила на састи, одну оставила для сегодняшних кулинарных подвигов, остальное - в морозилку (когда будет следующий улов неизвестно)
kondak 7 серпня 2017, 10:56
Посолить и засушить.и потом с пивком ...Не пропадет.
Nataliykom 7 серпня 2017, 11:09
Не хочу рисковать снова (был неудачный опыт сушки ласкиря на балконе, выбросила), хотя на море бычков сама сушила и нормально
Milano 7 серпня 2017, 10:58
в духовку в фольге со специями и лимончиком-диетично. А так то-костлявая рыбка...
Nadina 7 серпня 2017, 10:58
Хочу!!!
Maryna 7 серпня 2017, 10:58
Приготовить в сметане, запечь в духовке
Elenn 7 серпня 2017, 10:59 2
Були в Ви поближче я б допомогла з'їсти :) , обожнюю карасики смажені.
Nataliykom 7 серпня 2017, 11:11
Не было б так жарко, укрпочтой экспресс отправила бы (они говорят, что это очень быстро, не успеет испортится):grin:
Elenn 7 серпня 2017, 11:13
:)
Adjanta 7 серпня 2017, 11:03
https://kashalot.com/club/post-6448037/
Nataliykom 7 серпня 2017, 12:18
Спасибо!
nasa246 7 серпня 2017, 11:10
Заморозить
RollerDnepr 7 серпня 2017, 11:12
+
Chumachechaya 7 серпня 2017, 11:11
подарите мне)
bonita 7 серпня 2017, 11:20
консервы сделайте на зиму
Lady_red 7 серпня 2017, 12:21
Подскажите как Вы делаете консервы с рыбы
Franco 7 серпня 2017, 13:43
Речные караси употреблять в пищу? Серьезно? Вы хоть представляете, СКОЛЬКО в них паразитов????
Nataliykom 7 серпня 2017, 15:11
Судя по внутренностям паразитов там не много :blush:, печенка такая красивая, что хоть сырой ешь... К тому же пруд очень чистый, запах абсолютно отсутствует. И вообще, все сёмга да сёмга, иногда и карасика можно
MamaGordeya 7 серпня 2017, 15:29
Мы делаем консерву. Рыбу почистить посолить+специи, обвалять в муке и поджарить немножко и вынуть большие кости. Отдельно протушить много моркови+лук+томатный паста или сок , соль и сахар по вкусу. В банки 0.5 сложить слоями, закрутить, одеть зажимы и стерелизовать 6 часов. Получается очень вкусно )