Боюся,що і морква і помідори в мене погниють,бо не встигаємо з'їсти.
Може і пів кг не буде але шкода бо домашнє,свекри трудилися ,шкода праці...
От і думаю може то моркву крудечками- кубиками до супу заморозити,а помідори почистити від шкірки і такою кашлю мороз ти до плову чи соусу якогось?
Як думаєте?
ryzha_kucya 7 серпня 2017, 17:38
Я помидоры сразу готовые для употребления делаю помидор+ зелень+ соль+ чеснок. Взбить блендером и формочки для льда. Потом просто бросаю куда нужно. Иногда сразу на спагетти.
Anoreksichka 7 серпня 2017, 18:47
Морковку как и помидоры обычно режу кружочками и режу ещё раз пополам. Потом на тарелку ложу каждый кусочек отдельно друг от друга и замораживаю на пару часов. После пришествия времени складываю все кусочки в пакеты для заморозки (которые с застежкой). Все это проделываю для того что бы кусочки во время заморозки не слиплись между собой. Надеюсь понятно объяснила :D
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 19:32
Дякую,я так помідори розкладання))
А моркву просто закинула в пакети
klubnihka 7 серпня 2017, 20:39
А я помидоры морожу целыми.Когда нужно,достала,мин 15 полежали,порезала на дольки и на пиццу
Lidika 28 серпня 2017, 22:18
Я моркву тру і протушую з невеликою кількістю ол в чугунку, всипаю в пакет( не трамбую) і заморожую вже готову. Тоді легко відламуєте чи відрізаєте кусок - і в страву. Сира морожена і смажена морква мені чомусь не сподобалася - була як гума, а готова і час зберігає, і є готова в міжсезоння , коли вона ще дорога. Спробуйте.