Боюся,що і морква і помідори в мене погниють,бо не встигаємо з'їсти.
Може і пів кг не буде але шкода бо домашнє,свекри трудилися ,шкода праці...
От і думаю може то моркву крудечками- кубиками до супу заморозити,а помідори почистити від шкірки і такою кашлю мороз ти до плову чи соусу якогось?
Як думаєте?
Hallyna 7 серпня 2017, 09:26 2
Морковь на терку и заморозить. Очень удобно, можно и порционно. Потом в суп или зажарку
NataliZ 7 серпня 2017, 10:27
+++ Мы так морозим морковь, петрушку, укром, перец. Очень удобно. Раньше все по маленькми пакетикам раскладывала, порционно, на одно приготовление. Сейчас в один пакет, т.к. и морковь, и перец хорошо разделяются в замороженом виде.
mVika 7 серпня 2017, 10:43
Я всегда так делаю с мелкой морковкой осенью когда соберем или весной, когда уже начинает портится в подвале.
ryzha_kucya 7 серпня 2017, 17:36
И я так делаю.
Chychaka 7 серпня 2017, 09:26
Первая свекровь морозила помидоры целыми, потом резала кубиками и в рагу. Я морожу пюре из помидорок, без косточек, в форме для льда замораживаю, а потом в пакетик. Морковку можно и на терке натереть и заморозить.
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 09:27
Дякую
lenastr 7 серпня 2017, 09:27
Морковь однозначно можно. Я так замораживаю, почистила, потерла и ок.
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 09:43
Дякую
Hallyna 7 серпня 2017, 09:27
С помидоров сок выдавите. Можно законсервировать или опять порционно заморозить или в пакеты или в стаканчики пластиковые.
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 09:28
О нє,консервація то не моє Тай там не така вага щоб аж консервувати))
Anastasiya 7 серпня 2017, 09:28
Я режу морковку соломкой и морожу. Это очень удобно.
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 09:30 1
В супі плавало,не в суспільстві)))
Хоча і в суспільстві плаває всяке))))))лол
Anastasiya 7 серпня 2017, 09:30
Ну это кто как больше любит）Я люблю соломкой）
Anastasiya 7 серпня 2017, 09:31
:grinning:
Lolaya 7 серпня 2017, 09:33 1
Моркву морозьте сміливо, у будь-якому способі нарізки, чи натерту... Завжди в мене є в камері. Мені подобається коли треба за 20 хвилин вечерю з 4 страв приготувати))))) Олівє в пароварці, рагу в мультиварці, мясо тушковане на сковороді, суп. Скрізь морожена морква. А томати тільки сушу в сушарці, морежені не сподобались.
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 09:43
Дякую,я помідори в виді кашки хотіла для соусу
tannua 7 серпня 2017, 09:34
Морковку на терку . Помидоры морозила сливку, более тугие , нарезала колечками широкими , слаживала один на один серединки в длинну и заполняла углы шухляд в морозилке. На пиццу и еще куда-то ,то что надо.
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 09:42 1
О це теж ідея щодо помідорок, дякую
Natalia_L 7 серпня 2017, 09:38
Морковка если не крупная и молодая, то колечками- малые любят в супе вылавливать. Или кубиками или на терке. Помидоры или пюре морозила или колечками для пиццы.
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 09:42
Дякую
IuliiaD 7 серпня 2017, 09:43
Я помидороры плендером измельчала м жижу замораживала в формочках для льда. Это было для ребёнка больше и очень удобно
yayamp 7 серпня 2017, 09:43
Можно заморозить,конечно. Морковку на тёрку, а помидоры-смотря сколько места в морозилке. Можно целиком, а можно на блендера- мясорубку,проварить. И в 0,5 л. бутылочки из-под воды и тоже заморозить. Я так обычный сок томатныйззамораживают даже зимой,когда 3литровкю банку открываю мы его сразу не используем, вот и разливаю порционной и в морозилку
Viktoriya 7 серпня 2017, 09:48
Морковку кружочками режу и в маленькие пакетики, что б порционно
Помидоры не морозилку ни разу
Viktoriya 7 серпня 2017, 09:48
*не морозила
InSel 7 серпня 2017, 09:56
Морковь - 1) на тёрку, 2) кубиками - всё по зип-пакетам порционно и ооочень удобно. Помидоры в блендере измельчить (со шкуркой, но без плодоножки и "погрешностей" на кожице) и порционно по зип-пакетам, заморозить. В помидоры добавляю немного соли. Потом этот замороженный сок - в борщ, в подливу, кашу гречневую даже варила на томатном соке)
Trapeze 7 серпня 2017, 10:28
Морковь отлично переносит заморозку.
mVika 7 серпня 2017, 10:45
Помидорки можно на мясорубку, приварить, добавить соль и в баночки, потом в борщ.
VIPMAMA 7 серпня 2017, 11:14
Самый лучший рецепт я считаю засолить Вкус цвет аромат не теряется Берём всё по кг Болг перец помидоры репчатый лук морковь Всё режем мелко Морковь трём 600г укропа и 600г петрушки режем мелко туда и всё в тазу пересыпаем 1 кг соли В баночки под кап крышки Стоит всю зиму Солить блюда не надо Для первых и для вторых подходит
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 11:21
Хмм,теж варіант
Arinna 7 серпня 2017, 12:03
морковку на терку.помидоры можно перекрутить, нарезать кубиками или колечками https://menunedeli.ru/recipe/kak-zamorozit-pomidory/
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 12:50
Дякую ,дівчата,сьогодні зроблю все
Olga_Shoymar 7 серпня 2017, 13:07
А мы морковку ещё сушили в духовке и в поход брали
Yulia_Yank 7 серпня 2017, 13:10
Цікава ідея та мої походи в минулому)))
Olga_Shoymar 7 серпня 2017, 13:13
Мои тоже, но и сейчас практикую такие заготовки
vitamilinka 7 серпня 2017, 13:10
Я помидоры кружальцами замораж. на пиццу
anikoshka 7 серпня 2017, 17:14
Морковку я терла и морозила, но можно и кубиками/кружочками. Помидоры прямо целыми со шкурной