Продукты (на 4 порции)
Авокадо - 1 шт.
Помидор свежий - 150 г (1 шт.)
Горбуша (консервированная) - 185 г
Листья салата или лука (для украшения) - 1 пучок
Сыр (можно пармезан как вариант (для украшения) - 20 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соус соевый - 1 ст. л.
я делала 2 салата, поэтому и продуктов в 2 раза больше
Возьмите кольцо для салата и установите его на плоскую тарелку. Выложите нарезанный авокадо первым слоем, немного прижмите тыльной стороной ложки.
Помидоры также нарежьте кубиками и выложите следующим слоем, на авокадо. Помидоры можно не солить, так как и в заправке, и в горбуше содержится соль.
С горбуши слейте ненужную жидкость и переложите ее в глубокую тарелку. Вилкой раздавите рыбу до кашеобразного состояния.У нас горбуши не было, взяли итальянскую рыбку, было тоже не плохо
Выложите размятую горбушу в кулинарное кольцо сверху на помидоры.
Для заправки взбейте в мисочке соевый соус и оливковое масло до однородности. Заправка слегка загустеет.
Аккуратно чайной ложкой полейте заправкой горбушу, подождите, пока рыба ее впитает.
Снимите кулинарное кольцо и украсьте по своему вкусу.
Для украшения можно использовать помидоры черри и оливки, я присыпала натертым сыром и украсила чем дома было.Салат с горбушей, помидорами и авокадо - нечто новое в череде праздничных блюд, он очень легкий и вам удастся приятно удивить любимых.
Приятного аппетита!!!
JuliaLesnaya 5 серпня 2017, 17:13 1
Спасибо , а что начался второй тур ? Потому как первый давно окончен ...
anja_anechka 5 серпня 2017, 17:29
Да?
anja_anechka 5 серпня 2017, 17:32
Та не страшно, я снова все пропустила )
JuliaLesnaya 5 серпня 2017, 17:37
Подача работ до 31 включительно была , голосование до 7 августа
Clementina 5 серпня 2017, 17:45
Но, все равно, за рецепт спасибо!
olegik75 5 серпня 2017, 17:54
Спасибо за рецепт
anja_anechka 5 серпня 2017, 18:25
Салатик очень вкусный на самом деле