Быстро..

Поставила опару на сухих дрожжах, тесто стоит уже 25 минут, в объеме увеличилось.

В рецепте живые дрожжи и написано чтобы час стояла, а если сухие, то тоже час ждать? Боюсь шоб не упало...

7 коментарів

  • Adjanta 30 липня 2017, 13:25

    С чего бы ему падать? На чиабатту вон вообще по 12 часов тесто стоит))

  • batyur 30 липня 2017, 13:28

    Да? Я просто с дрожжами раз в году)))

  • Adjanta 30 липня 2017, 13:32

    Упасть уже может выпечка, но тесто это лишь полуфабрикат, оно в любом случае немного спухнет когда вы с ним будете работать. Потом в духовке вырастет

  • batyur 30 липня 2017, 13:28

    А может у Вас в загашнике есть вкусный рулет с яблоками))))?

  • Adjanta 30 липня 2017, 13:32

    Именно рулет? М.. Нет
    Я сейчас все делаю в кише)

  • Lidok 30 липня 2017, 15:36

    От чего оно должно упасть? Главное соблюдать все пропорции, когда будете замешивать тесто. Смотря что Вы хотите испечь

  • batyur 30 липня 2017, 15:48

    Рулет с яблоками. Все ок. Тесто взошло. Уже пеку

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу