Я выросла в квартире и никогда не хотела жить в доме.Но оказалось жить в доме очень круто(особенно если у мужа руки из правильного места растут)))И сегодня у нас будет ужин во дворе)А если вы живете в квартире-не растраивайтесь,ведь можно поужинать на балконе.Ведь летом не сидиться дома,правда?)
Итак,что ж это за домашние"шпроты"такие?)А это"шроты"из салаки(очень вкусные между прочим)Делюсь рецептом)
Шпроты домашние:
Салака-1кг
Масло растительное 1 ст
Чай
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Чернослив 100г
Рыбу чистим от внутриностей и отрываем голову.Завариваем стакан крепкого чая.Режем чернослив.Положить рыбу в сковороду,добавить чернослив,посолить,приправить , залить растительным маслом и чаем.
Тушим на маленьком огне 2,5 часа(до мягкости).
Шпроты готовы.из них я сделала бутерброды)
Пока тушатся шпроты можно приготовить очень вкусный банановый хлеб.
Банановый хлеб:
Бананы 2шт
Яйцо 1 шт
Масло растительное 50г
Мука 150г
Сахар 100г
Сода( гашонная лимонным соком)-1 ч.л
Банан разтолочь,добавить яйцо и сахар.Влить растительное масло.Перемешать с содой и мукой.Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Выпекать 50-60 мин при температуре 180 градусов.Готовый хлеб я украсила взбитыми белками и бананом.
Еще мы будем кушать рагу)
Рагу овощное:
Картофель-4 шт
Баклажан-1шт
Морковь-1 шт
Лук 1шт
Зелень-пучок
Перец-1шт
Помидор-2 шт
Кабачок-1шт
Цветная капуста
Соль,перец по вкусу
Все овощи моем,чистим и нарезаем кубиками.Складываем в кастрюлю,солим,перчим,добавляем немного сметаны и воды.Тушим до готовности.
Приготовим еще очень не обычную яичницу)
Яйцо в помидоре:
Помидор-2шт
Масло 1ч.л
Яйцо 2шт
Соль,перец по вкусу
Срезаем верхушку помидора.Ложкой вынимаем середину.Ложим в помидор масло и вбиваем яйцо.Выпекать в духовке 30 мин при 180градусах.
А на закуску к банановому хлебу-йогуртовый смузи(с бананом и яблоком)
Смузи яблочно-банановый
Йогурт натуральный-400г
Банан 1/2
Яблоко 1шт
Сахар по вкусу
Взбить банан и яблоко до состояния пюре.Добавить йогурт и взбить все вместе.
Вот такой ужин у нас получился)))
Приятного всем вечера!)
lenusik 28 липня 2017, 20:33
Шпроты интересно!) Выглядит аппетитно)
Natalka_ter 28 липня 2017, 20:38
Спасибо)Мы их съедаем за день)
Tata4ka 6 серпня 2017, 15:39
лайк очень все доступно из доступных продуктов! шпроты надо приготовить)
Natalka_ter 6 серпня 2017, 15:45
Спасибо)Попробуйте,шпроты очень вкусные!
Ratsik 28 липня 2017, 21:26
Давно искала легкий рецепт шпрот. Вот он!) Спасибо! Нужно попробовать. А чернослив обязательно добавлять или можно как-то обойтись без него? (Ненавижу чернослив, ФУУУУ)))))
Adjanta 28 липня 2017, 21:27
Я так понимаю чернослив дает вкус копчения
Natalka_ter 28 липня 2017, 21:30
Пожалуйста)Можно и без него,но он даёт особенный привкус.Сам чернослив можно не есть)
Adjanta 28 липня 2017, 21:27
Лайк вам!
Natalka_ter 28 липня 2017, 21:31
Спасибо)
wella 28 липня 2017, 21:54
Очень душевно и аппетитно!)))
Natalka_ter 28 липня 2017, 22:02
Спасибо)Очень приятно)
JuliaSha 28 липня 2017, 23:25
Лайк. Надо будет и мне такие шпроты приготовить. А рыбку обязательно в 1 слой выкладывать, или можно в несколько?
Natalka_ter 28 липня 2017, 23:51
Спасибо)У меня в несколько,только нужно чтоб жидкость покрывала рыбку(если не покрывает -нужно долить чая и масла)
JuliaSha 30 липня 2017, 22:12
Спасибо!
irina_zt 28 липня 2017, 23:40
Лайк))))
Natalka_ter 28 липня 2017, 23:51
Спасибочки)
Sharlotta__ 29 липня 2017, 00:08
Вкусно!
Natalka_ter 29 липня 2017, 00:16
:)
mariana__ 29 липня 2017, 10:37
Смакота!
Natalka_ter 29 липня 2017, 10:40
Дякую)
Shirazi 29 липня 2017, 16:27
очень интересно,лайк
Natalka_ter 29 липня 2017, 17:16
Спасибо)Очень приятно)
lampo4kaaa 29 липня 2017, 17:32
Красивая презентация блюд!!!) Приятно, когда участник конкурса "Шеф II" с таким профессионализмом подходит к любимому делу, да еще и семью при этом успевает баловать своими кулинарными шедеврами. P.S. и отдельное спасибо автору за детальные пошаговые действия. Достойно лайка!!!))
Natalka_ter 29 липня 2017, 17:38
Спасибо)Прям засмущали)
Galina77 2 серпня 2017, 22:32
Однозначно лайк
Natalka_ter 2 серпня 2017, 23:39
Благодарю)