Девочки, есть кулинарная задача) Имеем каждый день около кило собственного вкуснейшего сладющего инжира. Большей частью черного, размером с крупный абрикос. Меньшей частью - зеленого, размером с мелкую грушу. Что из него можно интересного сделать что бы не пропадал??? Есть его в таких количествах нет сил. Замораживать - так еще с прошлого года пару пакетов в морозилке лежит.... Варенье? Но сладкого очень много тоже не осилим. Разве что оригинальное варенье какое то... КТО что знает про заготовку инжира???? Спасибо!
ПыСы Сушки нет и не будет(((((
Richie_Jameson 3 вересня 2014, 19:14
Кстати, об инжире. В РФ, в частности в Краснодаре инжир из Крыма был уже в конце мая-начале июня.(
окса 3 вересня 2014, 20:56
В конце мая - начале июня инжира в Крыму нет, это не крымский 100%. Чёрный даёт 2 урожая, первый - начало июля и через неделю его уже нет, второй - конец августа и до середины октября. Второй намного лучше
TanyaMamaMatheus 3 вересня 2014, 19:18
Валя, давно от Вас "романтических" историй не поступало......
P.S. наверное я одна инжир не ем) но я честно пыталась))
kurdupelka 4 вересня 2014, 08:01
так в том то и дело, что я сама у нему абсолютно равнодушна. Ради здоровья только стараюсь)))
окса 3 вересня 2014, 21:00
Самый лучший вариант - это сушить его, но процесс довольно длительный. Из него выходит влага, а весь смак остаётся.
Неплохой вариант - это перетёртый инжир с сахаром и лимоном, офигенная вещь зимой с чаем под снежок)
Gorlova 4 вересня 2014, 21:52
пхаха))ты думаешь твои советы кому то здесь интересны?иди советуй в рашку))
Iryna_Darina 4 вересня 2014, 21:26
http://www.foodclub.ru/detail/36853/?subscribe&block-recipe
можно пирог сделать, конечно это как вариант просто покушать