Не самый легкий, но вкусный ужин на конкурс

Сегодня у нас самый ленивый ужин. Это сосиски в тесте и салат из овощей.

Продуктов не много, времени мало, а кушать хочется. 

Пока таяло тесто я сварила сосиски и разрезала их на половинки. 

Готовое слоеное тесто слегка раскотала и разрезала на 10 полосочек.

Каждый кусочек сосиски замотала в тесто, уложила на протвень с пергаментом и смазала сливочным маслом. У меня получилось 40 штучек.

И поставила в духовку на 185 градусов до румяной корочки, где то минут 10-15, может и больше, не засекала. Пока пеклись мои нямки я помыла синии, перец, помидор и лук. Синии с перцем выложила на маленький протвень. Помидоры, лук репчатый мелко нарезала. Судя по ароматам из духовки мои сосиски уже готовы...

Поставила овощи в духовку при 185градусах на 35 минут.

За это время забацала кексик "я его слепила из того, что было". А было у меня 2 яйца, 100г сметаны, 1,5ст муки, 3/4ст сахара, ваниль, разрыхлитель, 2ст л какао, жменька изюма. Взбила все ингридиенты вместе кроме какао и изюма. В тесто добавила изюм. Затем разделила на 2 части и в одну часть добавила какао. Вылила в мультиварку белое тесто и сверху наляпала тесто с какао. На режиме выпечка на 60 минут. 

Все, пока мультиварка работает, я достала овощи остывать.

Нарубала синии и перец. Смешала с луком и помидорами. Добавила 1ст л уксуса, 4ст л подсолнечного масла, соль, перчик. Все, салат готов. 

Мальчики и девочки смели с тарелок все сосиски в тесте, мелкая просто повытаскивала сосиски из теста и сложила на тарелочке стопочку пустых рулетиков, в которые я напихала салата и стоптала. Пока мама наводит шмон на кухне все лопают десерт.

Приятного всем аппетита!