Обычно на ужин люблю что-то полегче, на ночь наедаться низя вроде)) Хотя бывает по разному конечно.
На этот ужин у нас грузинская закусочка, белый соус и домашняя шаурма. Все просто и очень очень вкусно.
И так начнем с закусочки.
Рецепт простой и сезонный. Нам понадобится
аджика – 3 г
соль по вкусу
грецкие орехи – 200 г
болграский перец – 2 шт.
небольшой пучок кинзы – 1 шт.
вода – примерно 60 мл
Перец очистить , промыть, обсушить и разрезать вдоль на четыре-пять частей. Выложить в миску и залив кипятком, ошпарить 2 минуты. Откинуть и тщательно обсушить. 
В сковороде на сильном огне обжарить перцы с двух сторон до мягкости. Выложить на салфетку . Охладить и очистить от кожи.Приготовить начинку: смешать аджику, измельченные орехи, мелко порубленую кинзу, влить воду. Перемешать и, если надо, посолить по вкусу.
Небольшое количество начинки выложить на перец и свернуть в рулет. Все готово)
Домашняя шаурма готовится очень просто. Берем тонкий лаваш. Начинка может быть любой. В моем случае это отварная индейка, перец,огурец,лук,помидор,капуста,зелень и белый соус.Все нарезаем соломкой и укладываем в лавашик хорошо сдобрив соусом. Заворачиваем и готово!
Белый соус. Это мой любимый )
Сметанка+огурчик+чеснок+кинза. Все не терочку,мелко режу кинзку, немного солю и смешиваю. Готов.
Всем спасибо за внимание. И конечно хорошего летнего настроения!
Anastasiya 21 липня 2017, 12:02
О, а вы горячая))) Столько перца кушать)
glamuorama 21 липня 2017, 12:06
не не не))) я такое только нюхаю. Остальное за мужем))
Anastasiya 21 липня 2017, 12:07
;)
Arriadna 21 липня 2017, 12:10
Здорово!
glamuorama 21 липня 2017, 12:13
спасибо)
Tata_banana 21 липня 2017, 12:38
Очень красиво)
glamuorama 21 липня 2017, 12:43
спасибо)
marrry 21 липня 2017, 12:49
круто. лайк
glamuorama 21 липня 2017, 13:16
спасибо)
Cvetok 21 липня 2017, 16:13
Вкусняшка) Лайк))
glamuorama 21 липня 2017, 16:19
спасибо) действительно вкусненько)
Katya_Berezovskaya 21 липня 2017, 16:56
Лайк!
glamuorama 21 липня 2017, 18:16
спасибо!
Adjanta 21 липня 2017, 17:14
Обожаю шаурму!
Лайк
Elena_Sk 21 липня 2017, 17:53
+++
glamuorama 21 липня 2017, 18:15
ее наверно все любят))
Lamantina 21 липня 2017, 18:06
Красиво и вкусно
Мне нравится
Like!
glamuorama 21 липня 2017, 18:15
спасибо)
AlisAlla 21 липня 2017, 20:15
Спасибо за идею!) Лайк
glamuorama 22 липня 2017, 07:36
Спасибо) и пожалуйста)
xrizontemka 21 липня 2017, 23:22
Вкусненько смотрится)) Только не поняла к чему перец и смородина, красоты они, как по мне не добавили(
glamuorama 22 липня 2017, 07:37
Это украшение ) в этом я пока не гуру, только учусь. Но мне все равно нравится)
Malena 23 липня 2017, 16:15
Красиво, слабость- люблю шаурму)))
glamuorama 24 липня 2017, 10:07
Спасибо.это слабость большинства ))