Домашні заготівлі на зиму, стор 2

Девочки,кто в бочке квасит бурые помидоры,поделитесь рецептом пожалуйста,буду очень благодарна)

Добрый вечер хозяюшки, подскажите пожалуйста, такая ситуация, пропарила банки, и уложила чистые помидоры, если отставить так их до завтра, то сними нечего не будет?начала заготавливать и тут сложилась ситуация что сегодня никак не получается. Заранее спасибо за советы. И ище посоветуйте помидоры прямим посолом вкусные рецепты

Везут мне 2 ведра спелых угорок. Спелые на соус идут? Мне бы к мясу на пробу сделать. В идеале без уксуса. Поделитесь своими, чтоб наверняка, а не с интернета непроверенные. Спасибо заранее.

В процессе производства масла из горчицы остается шрот - это природный горчичный порошок. Не знаю как его реализовать, подскажите, где его можно использовать, кроме как натуральный горчичник? Пишут, что в кулинарии при приготовлении соусов, майонезов, консервации. Знает кто-то больше? Может рецептом поделитесь?

Хазяєчки, поділіться досвідом. Які заготовки на зиму ви робили з аґрусу?

Девчонки,сколько сахара нужно на 1 кг вишни без косточки ,для вишни в собственном соку?

И ещё дома соль или йодированная или морская? Что можно на закатку? Или в магазин бежать? Лень:)

Поделитесь любимыми проверенными рецептами консервированных огурцов на зиму.

Вопрос бывалым: стоит ли делать пастилу из шпанки? Если да, то какие нюансы? Если нет, то что можно сделать? Компот уже закрупили, варенье варится, а полведра еще есть)))