консервация, стор 4
Консервирование помидоров
Ну вот, огурчики закончились, из кабачков все, что можно, сделала. Настал сезон помидоров. Делитесь рецептами! Особо интересует рецепт целых помидоров без стерилизации. Чтобы два раза маринадом залил и все.
Теги: консервация, помидоры
Кабачки на зиму
Хозяюшки, а поделитесь, как консервируете кабачки на зиму.Хочется чего то новенького и вкусненького))
Теги: консервация, кабачки
А вы консервируете когда у вас критические дни?
Помню еще с детства бабушка говорила моей маме что во время месячных нельзя закатывать банки , а потом и мне давала такие же указания. Я особо не верила , но чтобы меньше нервировать бабулю старалась слушаться ее)))А вы о таком слыхали раньше?
Теги: консервация, менструальный цикл
горох консервований
господарочки!як закрити зелений горошок в банки?в неті,звісно,є рецепти,але дуже хотілось би перевірений=)жодного разу не закатувала,буду вдячна,кому не складно поділитись
Теги: консервация
Малиновое варенье с мятой!))) Жареное на сковороде)))
Сегодня попробывала жарить малиновое варенье с мятой!)) Вкус оболденный!)) 
Мята дает варенью свежачка)))
Листочки мяты просто мелко порезала и добавила к малине жариться)))…
Теги: рецепты, консервация, варенье, малина, мята
Закрутки на зиму с черешни?!
Добрый день хозяюшкам! В этом году у нас хороший урожай черешни, а кушать не успеваем) Вот задумалась над тем, что бы что то с нее приготовить. Закруток никогда не делала, компот мне кажется будет очень простым, а варенье не знаю как правильно варить, что бы остались целыми ягодки и в обще ли вкусное такое варенье.
Посоветуйте какие то проверенные и любимые рецепты. Спасибо)*
…
Теги: консервация, черешня
Мои первые летние закатки! Клубнику только закатала и укутала, поэтому в баночках еще фото нет, а черешню на дня катала!
Консервирование в майонезных банках
Всегда летом занимаюсь консервацией для своей семьи. Многое закрываю по поллитровым банкам. Но есть такие штуки, которые мы открываем на раз поесть (варенье, фруктовое пюре, томатная заправка), и поллитровой банки это очень много для нас. Пропадает и жалко.
Может быть кто-то встречал в продаже крышки для майонезных банок и закаточный ключ для них??? тыркните ссылкой плиз. Самопоиск ничего не дал
В евробанках ничего не консервирую и не собираюсь. Люблю традиционный способ с закаткой.
Теги: консервация, домашние заготовки
Кулинарный шок!! Хелп!!
Девочки, скажите, просвятите, объясните!!!!!!! Закатываю помидорки уже давно и по одному и тому же рецепту!! И вообще, я всё делаю "по книжке "! Записала рецепт и каждый раз открываю и по книге делаю. Готовлю хорошо. Муж смеется, что запишет меня на мастер шеф!!)))) Короче... Летом закатала помидоры... 2 банки сразу подняли крышки. Одна 3х литровая, вторая литровая. Сейчас начали открывать остальные .. И каждая!банка открывается с шипением, выливается рассол... Пробую рассол, как типо бродить начинает!! Помидоры реально типо как бочковые а не консервированые!! Они мягкие и "воздушные "(надеюсь вы понимаете) Рассол не мутный, белого налета на помидорах нет... Что…
Теги: консервация, закатки помидоры
Аджика
Привет! Хочу поделиться рецептом любимой аджики, которую всегда готовит моя мама. В этом году я решила приготовить ее самостоятельно. Остроту в аджике можно регулировать , добавив побольше перца горького. Я просто делала средней остроты. Очень рекомендую! Получается примерно 8 литров аджики. Аджику можно кушать с чем угодно : с супом, гарниром и просто бутербродом с салом :)
…
Теги: пошаговый рецепт с фото, консервация, аджика