Записи в Клубі Zolotkoia 

Пожалуйста, кто умеет вкусно готовить хека? Когда-то моя бабушка тушила кусочками с морковью и луком, причем в холодном виде на следующий день это было для меня еще вкуснее,чем в первый день-горячим. Но у меня почему-то так не получается. В чем секрет?? Обязательно ли рыбу перед укладкой в кастрюлю для тушения надо обжаривать?? Может есть какие-то особые пункты или хитрости, поделитесь,пожалуйста!