Записи в Клубі SvetLana_Toys_Games 

Привет всем! Девочки-хозяюшки, подскажите, как спасти скумбрию-бедняжку)) Я её немного пересолила, перестаралась, в общем. Может, можно её вымочить в воде или что-то ещё сделать. Из рассола достала, промыла водичкой с капелькой уксуса, уложила в миску с лучком. А потом только додумалась попробовать))) Я первый раз, если что)) Может, можно еще что-то сделать с ней... Спасибо!

Всем привет! Вот незадача у меня в голове. Всегда запекала курицу или рыбу в рукаве, плотно стянув концы плёнки. Но уже несколько раз читала инфу, что не нужно края плотно затягивать, а оставить отверстие для выхода пара. Такое же было написано на упаковке рукава. Не могу понять, как правильно... Если честно, стремно мне как-то неплотно затягивать рукав. И кажется мне, что курица быстрее пропечётся в надутом рукаве, чем с отверстиями для выхода пара (и жара в том числе). Как делаете вы? Спасибо за мнение и опыт!