Написала в фейсбуке подружка о рецепте очень вкусных помидор которые она кушала у свекрови своей подруги . Беда в том что свекровь никому не расказывает свой рецепт или говорит но без какого то компонента . Поэтому рецепт списан втихаря с ее тетрадки и уже мной и подружкой опробованный . Очень вкусные помидоры.
Ловите рецепт; Помідори від свекрухи!!!!!
На 3-х літрову банку; -на дно петрушка,1цибуля(кольцами), Лавр.листя Перець-горошок Закласти помідори: -50 гр солі -50гр сахару -50 гр оцету 50 гр - растительного масла Стерелізувати до першої лопш.помідори!
Я очень давно уже делаю так , 1 литр молока подогреть , добавить 3 яйца, 10 стол .л муки, 1 стол л сахара, 1\2 ч.л соли и 5ст.л растительного масла в тесто и 1.ст л для жарки. Если хочеться тоненьких блинчиков но чтоб не очень рвались то можна еще добавить муки до консистенции жидкой сметаны
Квашені помідори .
Кожну помідорку надрізати і напхати часником давленим через часникодавку . На дно посудини де будем квасити листя смородини , вишні, петрушка та цибуля нарізана кружельцями . На 3 л маринаду 2 ст .л солі, 1ст.цукру, 1 ст. уксусу
Стоять цілу зиму і дуже смачні .
Саламаха по карпатському рецепту.
4 кг огірків, почистити на 4 частини , 0, 5 кг часнику і 3 шт стручкового перцю через мясорубку, 0, 5 ст оцту, 100 гр оліїї, 1.ст л солі , перемішати і дати постояти щоб пустили сік . Розкласти по банках 1 л стерилізувати 20 хв.З 2 порцій…
Теги: 1, кипятити 30 хв на малому вогн вистигне процдити почистити 3 шт скумбр не рзати, але перевертати кожного дня, додати 5 стл сол, лише вдрзати головискумбря ма бути морожена я беру у спец магазин, 5 л води подлити по половин, 2 стл цукру, щоб вона деклька раз не була переморожена, в однй зварити 300 г чорносливу, у будь яку частину, тому що при маринуванн розлазиться на 5 днв тримати скумбрю у даному розчин, в ншй 2-3 жмен цибулиння
печеночные блинчики перемазанные морковь тертая на мелкой терке + майонез с чесноком , и свернуть рулетиками , поставить в холодильник на 2 часа , порезать на пенечки выложить опенки маринованные …
Ингредиенты, необходимые для приготовления салата «Дружок»:
- Шампиньоны – 800 гр.
- Яйца (отваренные)- 8 шт.
- Колбаса – 300 гр.
- Морковь (вареная) – 4 шт.
- Кукуруза (консервированная) – 1 банка
- Картофель (вареный) – 8 клубней (среднего размера)
- Майонез
- Соль
…На мелкой терке натереть 2 молодых кабачка ( без семечек). Взбить 2 яйца , добавить массу из кабачков , натертую луковицу , мелко нарезанную зелень петрушки и укропа , соль , перец , щепотку соды и 2 ст.л. растительного масла . Муку добавлять постепенно чтоб тесто было как на тонкие блинчики . Жарить на блинной сковороде с двух сторон, сковороду немного смазать маслом . Начинка: 1 блин промазать майонезом с чесноком и потереть голландский сыр , положить 2 блин его промазать майонезом с чесноком и потереть плавленный сырок , положить 3 блин промазать майонезом и потереть вареное яйцо и отваренные…