Анюта-St, ты меня вдохновила на подвиг! :)))) И я решила испечь рогаликов с черникой для своей семьи...
Ингредиенты:Тесто:100г размягченного сливочного масла
2,5 ст. муки
1 яйцо
0,5 ст.кефира
2-3 ст.л. сахара
ванилин, щепотка соли
1ч.л.соды
Начинка:черника (можно абсолютно любую на Ваш вкус)
Масло перетереть с сахаром. Добавить яйцо, щепотку соли и кефир. Затем ванилин и сода, перемешать. Ввести постепенно муку, замесить тесто.
Поделить тесто на 2 части. Раскатать одну в виде круга, разрезать на 8 треугольников. Выложить начинку и свернуть рогалики.
На противень - бумагу для выпечки, смазать маслом. Выложить рогалики, смазать их желтком и выпекать 25-30 мин. при 180С.…