Хочу поделиться своим эконом-рецептом начинки для чебуреков. Если не знать из чего она, то сразу и не поймешь, что мяса там нет. Для этого нам надо: 5 луковиц, 2 яйца, жир, соль, перец. Тушим лук до прозрачного цвета ( в большом количестве жира), приправляем по вкусу, охлаждаем и добавляем 2 сырых яйца. Заворачиваем, как начинку в чебурек и жарим. Получается очень вкусно. Попробуйте!