Чизкейк без выпечки со сгущенкой
Ингредиенты: 450 гр сметаны (20%) 300 гр печенья 100 гр растопленного сливочного масла 300 гр качественного сгущенного молока 10 гр быстрорастворимого желатина 3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление: 1. Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой. 2. Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса. 3. Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса). 4. Желатин залить 3/4 стакана воды…
Теги: пошаговый рецепт, десерты, чизкейк, сгущеное молоко