Нужна помощь! Вот недавно открыла для себя хобби) правда пока испекла тольктолько один торт))) и вот с какой проблемой столкнулась. Какой сливочный сыр или творог Вы покупаете для приготовления крем-чиз? Так вышло что ко мне не сразу дошло, что нужно какой то особенный сыр и я делала с обычным творого)кстати вышло очень вкусно,но...нужно же не творог) а я если честно вообще не могу понять,что это такое творожный сыр или сливочный творог....)))
Еще один вопрос по поводу сливок. Покупала сливки 35% и они не взбиваются .. ..почему? Видела продаются специальные для взбивания, но цена кусается. Да и мне так…
Я на Клумбі 
Я на Спешці