Записи в Клубі Elenka35 

Очередной мой марафон тортов "мне на 20 число". Начала я потихоньку принимать заказы на торты,сама бы не решилась,но волшебный пендель подруг и тортики на пробу дали свои результаты. Люди обращаются,а я не могу отказать. Так и получилось в этот раз,четыре торта и все на 20 число. Три к дню рождения и один к чаепитию по приезду гостей. И я,дура,не смогла им отказать. Это было двое суток ада. Думала не успею,но заказы были отданы вовремя. Итак..... первый уехал к чаепитию красный бархат с манговой пропиткой и кремчизом

…

Оно просто тает во рту. В этот раз шпинатный бисквит я пропитала апельсиновым соком с сахаром и перемазала сливочным кремом с цедрой и апельсинами. Он даже вкуснее чем с вишней. Коржи мягкие,крем нежный и этот вкус апельсина....мммм

…

У сына на следующей неделе ярмарка... И не просто ярмарка,а вся выпечка должна быть не просто сладкой,но и полезной. После того как мамочки поделили,кто будет делать сырники,кто чизкейк,кто морковные маффины....я зависла.... Я пеку часто,но так что назвать "прям полезно"...сомневаюсь

Но я мама ответственная и отправить ребенка с пустыми руками совесть не позволит. Решила я сделать пробный забег и испечь что то на пробу. Порывшись в избранном я нашла "Шпинатный бисквит" (спасибо за это девочкам). Заморачиваться сильно не стала, крем сметанный, нижний корж с вишней, серединку разбавила лимонным курдом(люблю кислинку и здесь она как раз…