Я на Клумбі 
Я на Спешці Записи в Клубі ann_len_kiev
Гуру консервации помогите советом, пожалуйста!
Начну из далека :) Наша контора переманила к себе технолога одного из крупнейших производителей соков. В общем, мы наслушались.... В жизни не куплю реебнку своему сок из пакетика, даже супер-пупер детский, особенно если учесть, что очередь на прием к гастроэнтерологу в нашей поликлинике расписана на месяца вперед....
Ближе к проблеме: У меня накопилось приличное количество бутылочек от яготинского кефирчика. такие стеклянные и замечательные, что рука не подымается выкидывать.
Ну и сама проблема: Различных ягод имеется на даче приполно, есть классная насадка на електромясорубку для выдавливания соков, поэтому посетила мысль консервировать сок самой в эти самые бутылочки.
…Заморозка продуктов.
У меня большая морозилка и я морожу почти все, что растет. Морозила всегда в обыкновенные кулечки-маечки. Но со временем поняла, что они дают продуктам довольно специфический и неприятный запах, особенно это ощущается при длительном хранении. Вот и задумываюсь, есть ли альтернатива? бумажные пакеты размокнут, пластиковые лотки занимают слишком много места, даже не могу придумать ничего толкового.
А в чем вы храните заморозку?
- 1