Записи в Клубі Ann Vi 

Девочки, я нашу малявку называю поросёнком, поэтому приготовила ей двух поросят: одного по Леночкиному рецепту и много сладеньких))). Выкладываю рецептик, а в скобочках пишу свои изменения и поправочки.

• Ингредиенты:
• Слоеное тесто — 400 г (у меня был 1 кг, осталось немного)
• Желток — 1 шт
• Молоко — 1 ст. л.
• Сгущенное молоко (или джем) — 4 ст. л.
• Мука (для раскатки)
• Шоколад (для украшения). (я растопила пол шоколадной конфеты, этого предостаточно)

Поехали:
Слоёное тесто раскатать, слегка присыпав мукой.


Стаканом вырезать четное количество кружков. У меня получилось 24 (на 12 хрюшек). Формочкой поменьше вырезать пятачки, 12 штук. (у меня столько поместилось на противень)…

Я её делала с совершенно маленькими отклонениями: в пюре добавила тушёной капусты и молока, а когда пюре остыло, я перестраховалась и добавила два сырых яйца, что бы в духовке не потрескалась или не развалилась. Тельце я начинила варёной говядиной, добавила язычок из кураги и ноздри из изюма, а сверху смазала смесью из желтка с молоком, после присыпала сыром, а вот томатной пасты в доме не оказалось(((, так что наша хрюша получилась не розовая, но ничего, я снова её испеку, моим понравилась!!! Ещё раз спасибо! Вот какая она получилась у меня:


…

Всем доброй ночи!!! Девочки, выкладываю обещанные блюда с семейных посиделок! Постаралась ужин сделать чуток тематическим, т.к. малявка у нас по знаку зодиака Рыба, салатик делался в форме рыбки. Ингредиенты настоящего рецепта пишу обычно,а в скобочках свои изменения. Этот салатик нужно готовить с тунцом, но мужу рыбу есть нельзя, поэтому я тунца заменила на курочку. Начали! )))
Ингредиенты:

• 3 плавленных сырка
• 2 баночки тунца в масле (у меня было три филеечки куриные )
• 5 яиц
• солёные огурцы
• чернослив
• грецкие орехи - 2 шт.
• маслин без косточек- 1 баночка (200 гр)
• 1 большая луковица
• 1 большое яблоко
• 1-2 зубчика чеснока
• майонез,…

Продолжаем тему быстрых пирогов. Этот пирог я готовила параллельно с предыдущим тортиком! Пока тортиком занималась микроволновка, пирожок подрумянивался в духовке!
Для теста нам понадобится:-6 ст. л. сметаны;
-3 ст. л. майонеза;
-6 ст. л. муки;
-1 ст. л. разрыхлителя;
-3 куриных яйца;
-совсе чуть-чуть соли.Для начинки (у меня тушёная капусточка, можно любую начинку, но это любимая начинка моего мужа! ):
-0,5 кг белокачанной капусты, протушить с
-1 большой морковкой и
-1 большой луковицей, поехали!

И снова, все ингредиенты соединили в одной посуде


Тщательно вымесили ложечкой

…

Девочки, повторяю свои два позавчерашних рецептика! Пироги, действительно очень быстро готовятся и вкусные! Позавчера к нам решили заглянуть хорошие знакомые, пришлось по-быстрому готовить что-нибудь вкусненькое, на этот случай у меня есть "пожарные" рецептики, двумя из них я и делюсь, начнём с сладенького пирога, название можете придумать сами, в зависимости от того, чем будете начинять свой чудо-пирожок! :) Поехали!!!
Тесто из расчёта на два пирога, я всегда так готовлю, один на детский стол))), этот пирог готовится в микроволновке! Ингредиенты
для теста:
-200 г сахара; -200 г муки;
-200 мл молока или апельсинового сока (у меня сегодня молочко);
-30 гр какао;…