Я на Клумбі 
Я на Спешці
Болталка 7 квітня 2010, 11:27
Наждачка для язычков №7 )))
Девочки, всем привет, давайте снова перебираться! Ку-ку!))))
Болталка 19 березня 2010, 20:32
Как мы в детской комнатке погуляли))))
Девочки, выкладываю чуточек фоток с нашей прогулки, думаю, что Нюра ещё выложит, у неё мноооого!!! ))) Очень ждём в следующий раз всех желающих)))).
Ниночек с Юленькой
Сашуня со Стёпиком
…
Ниночек с Юленькой
Сашуня со Стёпиком
…
Теги: прогулки, общество, общение детей
Разное 18 березня 2010, 17:33
Встреча
Девочки, как вы смотрите на встречу в детской комнате в "Квадрате" на Перова завтра с детками после дневного сна, во второй половине дня?
Кулінарні рецепти 18 березня 2010, 12:34
Кулич шафрановый
Состав (на 2 больших или 4 средних кулича)
для опары
мука - 1,5 стакана,
сливки (10-20%) или молоко - 1,5 стакана,
дрожжи свежие - 50 г,
сахар - 1 столовая ложка
для теста
мука - 5-7 стаканов,
сливочное масло - 125 г,
желтки - 10 шт,
сахар - 1+1/4 стакана,
соль - 1 неполная чайная ложка,
шафран - 1 десертная ложка,
водка - 100 мл
цукаты и изюм - 1-1,5 стакана,
коньяк для замачивания изюма - 2 столовые ложки,
сливочное масло для смазывания форм,
сдобные сухари для обсыпки форм,
1 яйцо+1 чайная ложка сливок или молока -…
для опары
мука - 1,5 стакана,
сливки (10-20%) или молоко - 1,5 стакана,
дрожжи свежие - 50 г,
сахар - 1 столовая ложка
для теста
мука - 5-7 стаканов,
сливочное масло - 125 г,
желтки - 10 шт,
сахар - 1+1/4 стакана,
соль - 1 неполная чайная ложка,
шафран - 1 десертная ложка,
водка - 100 мл
цукаты и изюм - 1-1,5 стакана,
коньяк для замачивания изюма - 2 столовые ложки,
сливочное масло для смазывания форм,
сдобные сухари для обсыпки форм,
1 яйцо+1 чайная ложка сливок или молока -…
Кулінарні рецепти 18 березня 2010, 12:23
Кулич миндальный
Состав мука - 700 г,
молоко - 1,5 стакана,
дрожжи - 50 г,
масло сливочное - 300-400 г,
яйца - 5 шт + 1 шт. для смазывания куличей = 6 шт,
сахар - 2 стакана,
соль - 1 чайная ложка без верха,
ванильный сахар - 1 столовая ложка г,
изюм - 100-150 г,
миндаль - 50-100 г
для глазури
белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка
Приготовление В подогретом до 35-37°С молоке растворить 1 столовую ложку сахара и дрожжи.
Постепенно ввести половину нормы просеянной муки (до получения теста по консистенции,…
молоко - 1,5 стакана,
дрожжи - 50 г,
масло сливочное - 300-400 г,
яйца - 5 шт + 1 шт. для смазывания куличей = 6 шт,
сахар - 2 стакана,
соль - 1 чайная ложка без верха,
ванильный сахар - 1 столовая ложка г,
изюм - 100-150 г,
миндаль - 50-100 г
для глазури
белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка
Приготовление В подогретом до 35-37°С молоке растворить 1 столовую ложку сахара и дрожжи.
Постепенно ввести половину нормы просеянной муки (до получения теста по консистенции,…
Кулінарні рецепти 18 березня 2010, 12:13
Кулич на заварном тесте
Состав для теста
мука - 5-6 стаканов,
дрожжи - 40-50 г,
сливки - 1,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
масло сливочное - 100-150 г,
яйца - 5 шт + 1 яйцо для смазывания поверхности куличей = 6 шт,
щепотка соли,
курага - 100 г,
мармелад - 50 г,
зефир - 50 г
* по-желанию, можно положить другие сухофрукты или орехи, и не добавлять мармелад и зефир
для глазури
белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка
Заварить муку горячими сливками - сливки (1 стакан) довести…
мука - 5-6 стаканов,
дрожжи - 40-50 г,
сливки - 1,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
масло сливочное - 100-150 г,
яйца - 5 шт + 1 яйцо для смазывания поверхности куличей = 6 шт,
щепотка соли,
курага - 100 г,
мармелад - 50 г,
зефир - 50 г
* по-желанию, можно положить другие сухофрукты или орехи, и не добавлять мармелад и зефир
для глазури
белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка
Заварить муку горячими сливками - сливки (1 стакан) довести…
Кулінарні рецепти 18 березня 2010, 11:45
Пасхальный кулич
Состав мука - 500 г,
молоко - 1,5 стакана,
яйца - 6 шт,
сливочное масло 150 г,
маргарин - 150 г,
сахар - 1,5-2 стакана,
дрожжи - 40-50 г,
соль - 1 неполная чайная ложка,
изюм, цукаты, миндаль - по 50 г,
ванилин или ванильный сахар
для глазури
белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка
Приготовление.
В теплом молоке растворить столовую ложку сахара и дрожжи.
Постепенно добавить половину нормы муки (муку просеять), размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. опара подошедшая опара
Белки отделить…
молоко - 1,5 стакана,
яйца - 6 шт,
сливочное масло 150 г,
маргарин - 150 г,
сахар - 1,5-2 стакана,
дрожжи - 40-50 г,
соль - 1 неполная чайная ложка,
изюм, цукаты, миндаль - по 50 г,
ванилин или ванильный сахар
для глазури
белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка
Приготовление.
В теплом молоке растворить столовую ложку сахара и дрожжи.
Постепенно добавить половину нормы муки (муку просеять), размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. опара подошедшая опара
Белки отделить…
Конкурси б 16 березня 2010, 00:51
"Вскрытие" и установка нашей новой кухоньки!
Ребятки, выкладываю нашу кухоньку! Сегодня, как иобещала, детки дорвались! А пока я занималась папу "закормили"!!! Он у нас и завтраки с новой кухоньки кушал, и на обеды с работы приезжал, и с собой ему готовили, умора!!! Причём младшая даже кетчуп к жаренной курочке (сама додумалась) папочке притащила! )))
А вот так всё начиналось:
....интересненько....
…
А вот так всё начиналось:
....интересненько....
…
Болталка 11 березня 2010, 09:37
Погодка :)
Девчонки, есть предложение: давайте писать как одевать малявок на данный момент. А-то перед каждой прогулкой "голову ломаю" и, вроде градусник имеется, и инет, а выйдешь и ветер с ног сбивает и морозный такой брррр, а на градуснике плюсовая т-ра. А так, кто первый погулял, напишет как сегодня на улочке и такие, как мы (мы попозже выползаем) будут знать как одеть малявок и себя))). Может кто сегодня уже гуляет? Как там?
Кулінарні рецепти 6 березня 2010, 18:46
Ещё один вариант моего пироженного - картошки. )))
Размещаю ещё один полезный рецептик пироженного-картошки:
Ингредиенты:
-Овсяные хлопья 2 ст
-сливочное масло - 100 г
-изюм, чернослив, курага(или др. сухофрукты, взбить в блендере)
-корица, тёртый мускатный орех
-сахар - 4 ст л. (или мёд)
-молоко -1,5 -2стакана
Подготовить все составляющие, т.к. потом просто стоите возле сковороды!
Растопить сливочное масло и поджарить до золотистого цвета овсянку, добавить корицу, мускатный орешек, сухофрукты и сахар либо мёд, всё время помешивайте, затем добавить молоко, оно быстро впитывается в хлопья.
…
Ингредиенты:
-Овсяные хлопья 2 ст
-сливочное масло - 100 г
-изюм, чернослив, курага(или др. сухофрукты, взбить в блендере)
-корица, тёртый мускатный орех
-сахар - 4 ст л. (или мёд)
-молоко -1,5 -2стакана
Подготовить все составляющие, т.к. потом просто стоите возле сковороды!
Растопить сливочное масло и поджарить до золотистого цвета овсянку, добавить корицу, мускатный орешек, сухофрукты и сахар либо мёд, всё время помешивайте, затем добавить молоко, оно быстро впитывается в хлопья.
…