Записи в Клубі Надежда 

Этот хлеб пекли раньше в печи, он не плесневеет, реально вкусный и в составе только рожь, пшеница, сахар, соль, вода.

Начитавшись и насмотревшись "о вреде дрожжей" заморочилась я сделать правильный хлеб. Процесс растянулся на месяц! собака наелась неполучившихся коржиков))) Закваску делала на пророщеных зернах рожь+пшеница твердых сортов. И вот на 8марта уменя подарок-получился хлебушек!!!! Хлебопечка уже поняла, что будет продана с молотка))).

Хочу поделиться закваской, так как уже научилась ее размножать и получается)))

Фото хлеба выложу позже как спечется, если успею сфоткать)))