мясо, стр 11
Хитрый соус)
На самом деле он ни грамма не хитрый и в этом его хитрость - его можно бесконечно изменять.
300 грамм мяса обжариваем на сковородке, чтобы пустило сок ( для этого солим в самом начале). Мясо вытягиваем и на этом соке обжариваем лук - 5 средних-больших луковиц. Бросаем туда же мясо, добавляем пачку кетчупа, солим, перчим, я даю еще кориандр, орегано, базилик и немного соевого соуса, немного обжариваем все вместе и доливаем воду до краев сковородки (оставляем 1 см). Перемешиваем и оставляем тушиться на час, время от времени помешивая. Потом можно для густоты еще муки дать ложечку)
…Индюшиное филе с грибами
Грудка индюка (можно 2-3 филешки курицы)
300 грамм отварных шампиньонов
…Лисий след для любимого зайца-кусайца))
Ура! Мама готовит котлетки!!!
Нам нужен сыр ( любой твердый, примерно 50гр.) Режем кубиками 0,5*0,5см
…КАК ОФОРМИТЬ ХОЛОДЕЦ....Холодец
питание
девочки у меня такой вопрос ребенку 7 мес, а шашлык ест как пятилетний )) ничего страшного?как думаете?
Теги: мясо
Как выбирать мясо.
Посоветуйте пожалуйста как правильно на рынке выбирать мясо. Какой должен быть цвет?Какую часть лучше взять для того или иного блюда?
как приготовить кролика?
Мне секровь из деревни привезла тушки кроликов. Подскажите, пожалуйста рецептик, у кого есть, как приготовить.
Питание
Добрый день! Я на Клумбе новенькая. Обращаюсь за советом к опытным мамочкам! Можно ли давать малышу до года мясные бульоны и какую закваску лучше использовать для приготовления кефира в домашних условиях?
Ребенок отказывается от мясного меню
Ребенку 9 мес. уже 1 мес. пытаюсь ввести мясо в рацион- домашний кролик. С овощами с фруктовыми пюре с кашами все выплевывает фонтаном. Все взбиваю блендером как накормить ребенка мясом
Теги: мясо
Вкусняшки для масяшки: Рецепты для истинных маленьких гурманов )))
Девочки, хочу поделиться с вами моей проблемой и ее решением..Мой Ванюшка отказывается просто наотрез кушать овощи, в любых их проявлениях. Ну просто никак...Ни супы, ни борщи, ни пюре-ничего овощного..Пришлось выдумывать...Решила пофантазировать и вот что вышло...Сделала овощной кекс: филе курицы+чуток печенки+чуток телятинки сварить, перемолоть на мясорубке (блендере), посолить, перемешать с яйцом (если будет много мяса, добавьте еще яйцо, чтобы не было сухое)и выложить в смазанную сливочным маслом небольшую форму, овощи любые (я брала цв.капусту, кабачок, тыкву, свеклу, картофель, лучок) отварить, посолить, перемолоть и выложить поверх мяса. Сверху смазать растительным маслом (немного) и поставить на 15 мин в разогретую духовку. Знаете,…