Лисий след для любимого зайца-кусайца))

Ура! Мама готовит котлетки!!!

Нам нужен сыр ( любой твердый, примерно 50гр.) Режем кубиками 0,5*0,5см

 

Сухарики из 1-2 булочек-маляток, размоченные в молоке или сливках

Примерно полкило "адюнь" - индюка))), лучше филе (лишние 62 грамма отданы Коту)

1 некрупная луковка и 1 большая морковка, как попало нарезанные и протушенные в молоке или сливках, плюс ложечка масла сливочного. Тушим на небольшом огне, до почти полного испарения молока, в остатке на сковороде его 2 чайные ложки.

Перемалываем в блендере или мясорубке овощи с соусом, индюка (за маму это делает Кусаец)))

Добавляем соль

И яичко. Натюрморт))

Лепим котлетки, в идеале их должно получиться штук 20, можно 15. Лепим, смачивая руки в воде, можно запанировать в сухарях, а можно жарить и так, голенькими)) (коробок для масштаба) Подобие формы котлет (жах, сказала бы мой преподаватель по технологии):

Ну и жарим - счастливые обладательницы электродуховок - в духовках, кто, как и я, мучается с газовой - лучше на сковороде. Для жарки лучше смешать подсолнечное и сливочное масло, получится вкуснее.

Вуаля -

Для Кусайца)

"Кусь-кусь кеки, а-ам" - это лучшая благодарность за работу)

И вам приятного аппетита!

 


Теги: мясо, котлеты, индюк

43 комментария

  • Комментарий удалён

  • Александра 24 октября 2011, 17:08

    И вам спасибо) А котлетки, ммммм.....

  • Анастасия Lucky 24 октября 2011, 17:06

    Какой заяц обаятельный у Вас!!! :))) Рецепт класнючий!

  • Александра 24 октября 2011, 17:10

    Попробуйте) Сфотографированием и жаркой час времени, без фотографирования - минут 30-40 всего

  • Vika 24 октября 2011, 17:21

    Очень заманчиво и увлекательно!!! Следующие коклетки будут по Вашему рецепту!:)))))

  • Александра 24 октября 2011, 17:34

    Очень легко и быстро, пробуйте)

  • Tyrion 24 октября 2011, 17:28

    какой замечательный помощник

  • Александра 24 октября 2011, 17:34

    Он такой, всё "хам")))

  • AnnaLik 24 октября 2011, 17:30

    Супер,завтра обязательно сделаю!!!Как вы думаете а из говядины или куриного филе получаться?

  • Александра 24 октября 2011, 17:35

    Курочка лучше

  • Tata_original 24 октября 2011, 17:31

    ой, это тааакая вкуся! ваааще!

  • Александра 24 октября 2011, 17:35

    никто не спорил)

  • Anna_St 24 октября 2011, 17:35

    мне тоже кажется, что вкуууся))) надо будет попробовать...

  • Irina16 24 октября 2011, 19:40

    а сыр куда подевали? а то нарезали, а дальше - не понятно))

    малышу сколько Вашему? жареное не оч. полезно в его возрасте, ИМХО

  • 5 комментариев
  • Александра 25 октября 2011, 15:17

    Пожалуйста, постараюсь чаще)

  • Александра 25 октября 2011, 15:18

    @Irina16 Ну да, я вот хотела добавить, что можно и на пару, у кого дерматиты, аллергии и т.п. Ну или просто маленькие еще детки)

  • Александра 25 октября 2011, 15:26

    Там в полуфабрикатах сырные кубички видны)

  • Комментарий удалён

  • ApriCat 24 октября 2011, 21:17

    Каааааакой Зайчик)))). Класнючий! И мама-Зайчиха - молодец! У меня уже нюховые галлюцинации начинаются)). Рецепт беру на будущее, мы еще паровые едим (если можно назвать едой полтефтельки величиной с лесной орешек(().

  • Галина 24 октября 2011, 21:20

    Слушайте, точно, можно ведь такие котлетки и на пару сделать.

  • ApriCat 24 октября 2011, 21:23

    Вот завтра из кроличьего фарша и сделаю)).

  • Александра 25 октября 2011, 15:25

    У меня тоже до поры не едок был, мясо до сих пор не любит, только хек и индюха, ну и семперовские фрикадельки под настроение. Вот извращаюсь, как могу)

  • Mamoshka 24 октября 2011, 21:24

    С сыром вкусненько конечно ))))) спасибо за рецепт.... да такой помощник хороший )))) ручка его ))) на мясе, измельчает ))) или просто держит...ну класс...

  • Александра 25 октября 2011, 15:19

    сам жмет, аж трусится, когда достаю блендер))) я только чашу придерживаю.

  • miixa 24 октября 2011, 22:03

    позитиффф такой от вас! спасибки!

  • Александра 25 октября 2011, 15:19

    Будьласка)

  • Apel_sinka 24 октября 2011, 22:24

    а мы сегодня рыбные готовили)))

  • Александра 25 октября 2011, 15:28

    Сначала и я хотела, но пока дело до котлет, рыба превратилась в элегантную индюху)))

  • Tanya_z 24 октября 2011, 23:40

    Спасибо за идейку.

    Мне еще вилка Ваша понравилась. Сейчас что-то подобное как-раз исчу.

  • 1 комментарий
  • ApriCat 25 октября 2011, 01:36

    Надо еще в Метро глянуть, и в Ватсонсе могут быть.

  • Александра 25 октября 2011, 15:20

    Нук) Заказывала, потому что очень нук люблю. Классные приборы и у томми типпи.

  • Tanya_z 25 октября 2011, 16:10

    Спасибо.

  • Kcю 25 октября 2011, 23:29

    ааааааа, я сегодня готовила котлетки с сыром, обьедение!!!!только я филешку тоже мелко рубила. Спасибо !!!!

  • Александра 26 октября 2011, 15:39

    Вот вам в копилку рецептик)

  • AnnaLik 26 октября 2011, 19:40

    Сделала такие котлетки пару штучек специально для малого.Очень вкусно!Если вы не хотите давать деткам жареное, то просто протушите их. Я их сделала в мультиварке.Сначала поставила на режим выпечка или жарка, обжариваю с двух стророн, чтобы немного прихватились, а потом доливаю воду, и ставлю на режим тушение. Вот и все.ПОлучаются они и не жареные и ребенку маленькому совсем можно)))

  • Александра 26 октября 2011, 21:15

    ))) на здоровье!

  • Skripo4ka 31 октября 2011, 18:07

    какой малыш.... я аж расстаяла)))) котлетки сделаю мужу на ужин)) спс Вам

  • Александра 31 октября 2011, 20:22

    От него 90% тёть тают) И он тоже очень их любит))

    Приятного аппетита, это оч. вкусно, наш папа десяток слопал!

  • Irina16 25 декабря 2011, 19:33

    Опробовала Ваш рецептик. Только брала куриное филе. Что вам сказать - даже фарш имел сливочный вкус))) Очень необычные котлетки, мы с мужем уже оценили, ждем, что доча скажет))

    Спасибо за идею!

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб