Кулінарні рецепти, Овощи, стр 7

25 лет подряд консервирую огурцы, второй год подряд они у меня взрываются , сначала мутнеет рассол с слизистым осадком. Что за ерунда? Рецепт старый, всегда по нему закрывала на 3л банку 70.0 соли( крупной), 50 сахар, 50 уксус, зонтик укропа. Два раза заливаю, третий закатываю. Другая консервация этим же ключом и крышками нормально.

Как думаете почему так?

Усім доброго дня. Прошу провірений рецепт жареного перцю на зиму. Буду вдячна.:rose::rose::rose::rose:

Дівчатка всім доброго дня. Підсумки будь-ласка рецепт смачних квашених огірочків. Такі хочу щоб без уксусу. Скільки ви кажете солі та 3х літрову банку.

Доброго утречка! Ищу рецепт малосольных помидорчиков. Каждый раз готовлю по разным рецептам, но тот самый единственный еще не выбрала. Возможно у вас есть любимый рецепт. Как раз купила помидоры, планирую сегодня сделать.

Спасибо!

Итак))) есть ящичек моркови, которая скоро начнёт портится))) уже немного заморозила , что ещё можно придумать? Может салат на зиму какой нибудь закрыть? Помогите )))

На одних ресурсах пишут бланшировать, на других просто по пакетам и в морозилку

Поделитесь проверенными интересными рецептами консервации на зиму. Салаты, огурцы, помидоры, кампоты, кабачки ......

Всем заранее благодарна

Здравствуйте. Подскажите как правильно рассчитать соотношение обычного уксуса и яблочного?

Или может знаете рецепт маринованных огурчиков с яблочным уксусом . Спасибо

Девочки хозяюшки,дайте рецепт на закатку маринованных огурцов.